UN PASEO POR ITALIA

Espero que disfrutes de este paseo por la gastronomía de la siempre bella Italia

Aperol Spritz

Berenjenas a la parmesana

Biscotti de pistachos y naranja

Calzone

Canelones de verano (sin horno)

Caponata siciliana

Caracolas rellenas de pesto rojo

Carpaccio

Carpaccio de pimientos rojos

Castagnole

Cóctel Bellini

Focaccia de tomates secos y romero

Ñoquis 

Ñoquis a la florentina

Ñoquis a la sorrentina

Lasaña

Lasaña de berenjena y atún

Lasaña de carne y champiñones (sin horno)

Lasaña fría de verano

Macarrones a la boloñesa

Mafalda corta mar y montaña

Osobuco

Panna cotta con salsa de caramelos de violeta

Panettone

Pannetone de calabaza y orejones

Paninis

Pasta a la carbonara

Pasta a la norma

Pasta capelli di chef

Pasta fantasía

Pasta fresca hecha con máquina de pasta

Pasta fresca hecha en casa (sin máquina)

Pasta fresca rellena de calabaza con salsa de pera y queso Gorgonzola

Pasta vongole

Pizza cuatro cuartos

Raviolis con hierbas aromáticas

Risotto de fresas

Risotto de setas y foie

Risotto de trufa

Salsa boloñesa

Salsa pesto

Salsa puttanesca

Schiacciata Fiorentina

Spaghetti con atún y calabaza

Spaghettis con pesto de limón

Sgagliozze (polenta frita)

Stromboli

Tagliatere con marisco

Tarta tiramisú

Tiramisú

Tiramisú de fresas

Tiramisú de limoncello

 Torrijas de Vin Santo

Torta caprese