Hoy, los chicos y chicas del Conecta Joven Avilés, se van a dormir ,  a pasar la noche en la Casa de la   Juventud, para preparar el programa de este año. El programa, pasa por que un grupo de jóvenes enseñen informática a valientes personas de la tercera edad que quieren integrarse en este mundo. Para pasar la noche y medio día de mañana,los chicos  han pedido avituallamiento. En mi casa, aún no lo entiendo, ha tocado una tarta de chocolate.Podía haber sido otra cosa dulce, miles de cosas saladas pero no, me ha tocado la tarta de chocolate. Mi pasión por el chocolate, como sabéis es más bien escasa , al igual que el tiempo, así que hemos optado por hacer la tarta "Huesitos", fácil y dicen que resultona y que sabe idéntica a los Huesitos comprados.Esto último no lo sé porque no voy ni a poder catarla, ni estaría bien visto darle un corte así que, esperaremos la crítica de los chicos mañana;mientras tanto, les deseo una buena y provechosa noche. Ingredientes ...
Una crema fácil y muy resultona,puede sustituir bien a una crema de marisco y con menos trabajo. Ingredientes Un paquete de salmón ahumado Un paquete de trucha ahumada Un paquete de bacalao ahumado Cuatro palitos de pescado Caldo de pescado Media cebolla Un tomate Un trozo de pimiento rojo Una guindilla Pimentón dulce Aceite Sal Preparación Hacemos un sofrito con la cebolla, el tomate y el pimiento. Añadimos el caldo de pescado y los ahumados. En una sartén rehogamos la guindilla y el pimentón y se lo añadimos al conjunto. Trituramos ,quitando la guindilla y dejamos cocer todo junto unos 10 minutos. Al servir ponemos unos cachitos de loa ahumados por encima y unas gotitas de aceite virgen extra. ...
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