El arroz tres delicias nos gusta.¿Y si le damos una vuelta y en vez de arroz le ponemos coliflor? Pues el resultado es maravilloso.Además, introducimos un plato totalmente vegetal y sano. El sabor coliflor no se nota y se lo puedes dar a tus pequeños sin miedo a que protesten. Ingredientes Una coliflor pequeña Un puñado de guisantes Un puñado de maíz de lata 200 g. de langostinos o gambas cocidos Una zanahoria Dos huevos Salsa de soja Sal Aceite de oliva Preparación en Thermomix Separa las flores y corta casi todo el tronco.Lava y seca. Tritura 4 segundos velocidad 2. Cuece 5 minutos, 90 º,giro inverso junto a los guisantes, el maíz y la zanahoria cortada a cuadraditos. Haz una tortilla francesa de dos huevos y córtala en trocitos. Lleva a una sartén y saltea,añade sal y salsa de soja. Integra los langostinos troceados y mezcla muy bien. Preparación tradicional Separa las flores de la coliflor y corta casi todo el tronco.Lava y seca. Pícala de...
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