Ahora, al parecer, hay que distinguir entre verano meteorológico y verano astronómico; a saber: el verano meteorológico empieza el 1 de septiembre el verano astronómico, como siempre, el 21 de septiembre, horas antes o después. Personalmente, me apunto al inicio del verano más retrasado posible, la disminución del día y la falta de luz solar es una transición que me cuesta; y, como en Asturias, el calor no nos mata (aunque cada vez hace más y llueve menos) podemos pedir unos pocos más días de poder aprovechar tardes de luz. Y esta introducción viene a cuenta de querer terminar el carbón de la barbacoa, seguramente, la última del verano. Esta vez ha sido sencilla, con una idea de poner en las brasas unas brochetitas sencillas que se hicieran pronto. Receta al uso con tiempos y cantidades , evidentemente, no hay; será un listado de ingredientes y poco más. BROCHETAS DE SALMÓN Y LANGOSTINOS Ingredientes Lomos de salmón. Langostinos Soja Jengibre en polvo Eneldo seco Sal Pimienta  Prep......