Hay un programa en Canal Cocina que se llama Casi Casero; en él hacen recetas con platos precocinados. La receta de hoy es un poco eso...con unos muslos de pato confitados; una receta de fiesta y en poco tiempo. Ingredientes (para 3 que somos en mi casa) 3 muslos de pato confitados(se compran tal cual) un bote de patatinas redondas ya cocidas 3 peras conferencia salsa agridulce El pato Abrimos los confit y le quitamos toda la grasa en la que vienen envueltos. Los ponemos a dorar en el horno 15 minutos a 195º y ya están listos; sólo se trata de dorar la piel para que quede crujiente porque los muslos ya están confitados. Las peras Pelamos las peras y con un desconazonador le quitamos el centro a lo largo. Las cortamos en rodajas. En una sartén ponemos una cucharada de mantequilla y salteamos las peras para que se caramelicen.Las mías las véis blanquitas porque las hice al vapor en el microondas(optar por la opción que queráis. Al micro son dos minutos). La...
  O rollo de pavo con longaniza, picadillo espinacas y queso. Como el nombre sería muy largo le puse el título hortera que viene en la revista , además de laberinto no tiene nada. Cambié ingredientes y "asturianicé" la receta pero os pongo también los ingredientes originales en rojo. Ingredientes Una pechuga de pavo de medio kilo, aproximadamente, abierta para rellenar 150 gr. de hojas de espinacas 150 gr. de carne picada (al gusto:ternera, cerdo o mezcla) 150 gr. de longaniza de Avilés picada en trozos. 200 gr. de salchichas blancas frescas Un huevo 100 gr. de Queso Afuega`l Pitu blanco. Una cucharada de queso Parmesano rallado 3 cucharadas de piñones Un vaso de vino blanco Una taza de caldo o agua y una pastilla de caldo Una cebolla Aceite Sal Pimienta Preparación Freímos la carne picada salpimentada junto con las salchichas desmenuzadas o la longaniza picada. En la misma sartén, sin la carne,rehogamos las espinacas con los piñones y el ques...
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