Este bizcocho es un clásico de primavera en mi casa. La receta es de Alegna,una chicaportuguesa que participaba en el foro de mundorecetas y que hacía maravillas. El bizcocho se rompió un poco al desmoldar pero quiero ponerlo igual porque hasta el año que viene no lo voveré a hacer y quiero tenerlo ya a buen recaudo. Ingredientes 4 huevos 220 gr. de azúcar 250 gr. de harina 1 sobre de levadura Royal 50 cl. de aceite un  yogur natural o de fresa 250 gr. de licuado de fresas Preparación enThermomix Para el licuado de fresas Lavar y trocear las fresas, echarlas en el vaso y batir en velocidad 6 durante 1 minuto. Reservar. Para el bizcocho Poner la mariposa en las cuchillas, echar los huevos y el azúcar, programar 6 minutos, temperatura 40º, velocidad 3 . Añadir el aceite,el yogur y 100 gr del licuado de fresas y programar 30 segundos, velocidad 3. Incorporar la harina con la levadura y programar 6 segundos, velocidad 3.  Quitar la mariposa. Ech...
Cuando ya no se sabe qué hacer de cena está bien recurrir a una placa de hojaldre congelado y sacar de ella todo el partido que puede dar de sí. Y voy a ser valiente pese a correr el riesgo de que me lluevan los palos:no me gusta el hojaldre del Lidl.Ahí queda éso.Sube estupendamente,éso sí, pero luego queda ,para mi gusto, una textura fofa,con demasiado aire y es grasiento a más no poder . Dicho lo cual, espero que haya alguien que opine como yo y si no es así me quedaré con mis fobias a solas, jeje. Suelo hacer las napolitanas saladas de jamón york y queso pero esta vez les puse salami y están de muerte. Lo que yo sufrí para encontrar el aparato enrejillador para mi se queda pero toda espera tiene su recompensa y un día apareció en mi tienda de  cacharritos preferida. Había hecho rejillas en empanadas y me habían salido francamente mal pero hoy, no sé por qué, el aparatito se portó bien. Ingredientes Una plancha de hojaldre rectangular Rodajas de salami U...
Érase una vez, porque así empiezan los cuentos, una reina.  La reina de nuestro cuento es una reina de las buenas, una reina sabia, culta, generosa y amiga de sus amigos. Una reina que ,incluso sabe cocinar y a la  que le gusta mucho cocinar demostrando en cada uno de sus platos su gran pericia en el tema. Pero nuestra reina tiene un problema, un gran problema: dice que no sabe hacer pan. La humilde narradora de este cuento sabe que éso no es cierto; sabe que la reina tiene miedo a hacer pan. También sabe que, a veces,  ha probado a hacerlo y, ciertamente, no ha tenido suerte con el tema. La reina , mejor que nadie, sabe que no hay que hacer caso de ciertas ideas enraizadas en el subconsciente, que hacen que nos creamos cosas que no son verdad. Pero sigamos con el cuento. Un día, la reina salió de casa a comprar pan , cosa que deberían hacer todas las reinas que se precien. En la panadería en cuestión, sus ojos se toparon con un pan de chocolate y naranja confitada que...
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