Hace mucho tiempo que no subo un pan de desayuno. Y no es porque no siga haciéndolos.Para mi es la mejor opción de desayuno. Me hago el pan de molde a mi gusto, con el sabor y los tropezones que quiero. Y sé qué es sano porque sé lo que le echo. ¡Qué complicados son los desayunos! Hay quien se levanta con apetito voraz, como yo :) Hay quien no puede probar bocado. Los que quieren desayunar salado, los que quieren dulce,los que desayunan garbanzos y a los que les parece una atrocidad. Que si es la comida más importante del día y hace días leo que no...es la locura. Así que cada uno desayune como quiera o como pueda,que esa es otra. Ingredientes Ralladura y zumo de una naranja 70 g de mantequilla Un huevo semibatido 50 g de miel 10 g de sal Una cucharadita de agua de azahar 500 g de harina Un sobre de levadura seca de panadería Preparación Pon los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden indicado. Programa pan dulce,750 g de peso y...
Platos calientes, de cuchara . Recetas sanas con muchas legumbres ,hortalizas y verduras . Eso es lo que toca ahora después de la Navidad y con la mayor parte del invierno por delante. Espero que te sirva mi recopilación de recetas de invierno para buscar esa receta diaria que te saque del apuro. Pero también hay ideas más especiales  para el fin de semana ,magdalenas y bizcochos y, como no, algún capricho dulce. Y pan, que nunca falte. APERITIVOS Baozis Brandada de bacalao Creps rellenas de brandada de bacalao Croquetas con croquetera Espirales de jamón y queso Falafels Galantina de pollo y jamón Nuggets de pollo Paté de jamón Tomates asados rellenos y teja de parmesano Vieiras al horno CON LEGUMBRES Fabada asturiana Fabes con almejas Fabes con mejillones al azafrán Fabes de mandilín estofadas Fabes pintas estofadas Garbanzos al curry con jamón Garbanzos con bacalao Guisantes con jamón en cofre de vapor La fabada de Ca...
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