Es asombroso como este pastel de coliflor no sabe a coliflor. Esta probado con gente a la que no le gusta la coliflor y hasta con niños y funciona el engaño. Aquí lo dejo por si os sirve. Ingredientes Una coliflor 3 huevos Queso en lonchas Queso rallado Un poco de leche Pan rallado Sal Pimienta Preparación Limpiamos la coliflor de sus hojas y la separamos en ramitos.Lavamos. Cocemos en olla rápida unos quince minutos. Escurrimos y dejamos templar. En una batidora trituramos la coliflor con los huevos,la leche,el queso rallado, la sal y la pimienta. En una fuente de horno colocamos la mezcla de la coliflor y colocamos capas de queso y , de nuevo, coliflor. Procedemos así hasta terminar los ingredientes. Por encima ponemos más queso rallado y el pan rallado para lograr una capa superior crujiente. Horneamos unos veinte minutos a 220º. Servimos templado. ...
Metidos ya en el mes de agosto no podía faltar un helado.Es frutal, como me gustan y está hecho con peras limoneras que , este año, mi peral ha tenido a bien regalarme. Ingredientes 200 ml. de nata para montar Un yogur griego azucarado 100 gr. de azúcar 50 gr. de azúcar invertido (opcional) Dos peras limoneras Preparación tradicional Montamos la nata con varillas;a mitad de montar añadimos el azúcar. Incorporamos el yogur y reservamos. En una batidora trituramos las peras peladas y sin pepitas y las añadimos a la mezcla anterior. Ponemos el azúcar invertido,removemos y congelamos. A las tres horas removemos la mezcla para que no cristalice el helado. Preparación en heladera Congelamos la cubeta de la heladera 24 horas antes. Hacemos la mezcla del helado,la metemos en la heladera y mantecamos una media hora o cuarenta minutos. ...
La verdad es que es una alegría cuando la caja de Degustabox llega a casa;es como la ilusión de abrir un regalo y ver lo que hay dentro. Este mes nos trae un contenido muy veraniego como no podía ser menos,ese granizado de mojito, jeje, ha sido lo más, me faltó tiempo... ejem...intentaré no perder mi buena reputación. Un mes más, Degustabox os ofrece a través de mi blog el código 5E526 para que podáis obtener un descuento, el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€  (gastos de envío incluido) para la primera caja . Podéis seguir a Degustabox en Facebook y en Twitter Ingredientes para la ensalada Dos patatas Un tomate Una zanahoria Lechuga Un quesito fresco pequeño tipo Burgos Aceitunas negras Unas alcaparras   Ingredientes para la vinagreta Tres cucharaditas de salsa alioli Ybarra Una cucharada de agua (para rebajar la vinagreta si nos resulta muy fuerte) Aceite de oliva virgen extra Vinagre de Jerez Sal Preparación de la ensalada Cocem...
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