Una nueva versión de crema de calabaza viene a unirse a las múltiples recetas que tenemos en casa. La novedad es la incorporación de una manzana ácida que contrarreste el dulzor de la calabaza; a partir de ahí, una patata,cebolleta, quesitos y listo. Ingredientes 250 g de calabaza Una cebolleta Uma patata Una manzana ácida Dos quesitos Un chorrito de leche Aceite Agua Sal Pimienta Preparación en Thermomix Pela la calabaza y córtala en trocitos. Haz lo mismo con la patata,la cebolleta  y la manzana. Pon aceite en el fondo del vaso.añade los ingredientes que cortaste .el agua, la sal y la pimienta.Programa 30 minutos, velocidad 3,100º. Añade los quesitos y la leche y tritura durante un minuto. Sirve con tus tropezones favoritos. Preparación tradicional Pela la calabaza y córtala en trocitos. Haz lo mismo con la patata,la cebolleta y la manzana. Ponlo todo a cocer en una olla con el aceite, agua, sal y pimienta. Cuando esté todo cocido ...
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