Parece muy extendida la versión de que la salsa puttanesca se relaciona con la profesión más antigua del mundo. Originaria de la región italiana de la Campania ,habrían sido los pescadores de Nápoles los que, al llegar de faenar , lo primero que hacían era visitar a las prostitutas llegándoles a pagar sus servicios con pescado en salazón. De aquí a usar el pescado en una receta con tomates y alcaparras, muy usadas en la cocina del sur de Italia , parezca una historia bastante verosimil. La receta es sencilla y sabrosa. No es usa salsa muy triturada, quedan trocitos de tomate, aceituna y alcaparras pero no molesta al paladar al mezclarla con la pasta. Comprueba la sal porque los ingredientes son ,de por sí, salados. Va bien con cualquier tipo de pasta. La puedes preparar con antelación. Te dejo la preparación d ela receta de forma tradicional y en Thermomix porque queda bastante bien;eso sí, no cojas unos tomates muy maduras o la salsa te quedará bastante aguada. Ingredientes Medio ...
Recetas fáciles, versátiles, saludables y frescas para el verano. El tema es pasar poco tiempo en la cocina y apañarse de la mejor manera posible, así que hoy, con ingredientes de la despensa y sin encender el fuego nos marcamos una ensalada y un aperitivo para elegir el formato que más queramos. La caja Degustabox de este mes viene cargada con productos para que el aperitivo del verano resulte muy apetecible. Entre ellos, destacan los nachos Chea Pea and Pinnk Pepper,hechos con ingredientes naturales como son los guisantes que le aportan un extra de proteínas y un gran sabor que se complementa con la pimienta rosa. Puedes pedir tu caja Degustabox a través de este blog con el código descuento OCWNV.Si quieres suscribirte la primera caja tendrá un precio de 6,99 €,el resto será de 15,99€ y puedes cancelar la suscripción cuando quier Quise integrar los nachos como ingredientes crujiente de la ensalada y que formaran parte de una receta nutricionalmente completa y saludable. También pue...
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