Sabéis que tengo una peleílla con el chocolate;no soy muy fan pero un trozo de chocolate negro sí que me como Está vez el chocolate ha venido de la mano de Degustabox ,un chocolate espectacular,Chocolates Solé, con el 73 % de cacao que he empleado para hacer un brownie,eso sí, "domesticado" con salsa de fresas y con un sorbete por encima. Ya sabéis que podéis adquirir la caja Degustabox desde este blog con el código. EAC5F     y conseguirás un precio de 9.9€  en vez de 14.99€ (gastos de envío incluídos) para la primera caja de tu suscripción). Ingredientes 120 gr. de harina 2 huevos 120 gr. de mantequilla 180 gr. de chocolate Solé unas nueces peladas y troceadas una pizca de sal 100gr. de azúcar moreno Sorbetes de mandarina y/o frambuesa (opcional) Receta tradicional Trocear el chocolate y ponerlo a derretir en el microondas junto a la mantequilla.Empezar por un minuto e ir vigilando y removiendo para evita...
Color de primavera. Sabor de primavera. Una receta de menestra sencilla,sin artificios;dejando que las verduras de temporada sean las protagonistas. Las verduras pueden ser a gusto del comensal,yo me decanté por las que vais a ver pero podéis introducir coliflor, brócoli,espárragos blancos...lo dicho, al gusto de cada casa. Y le vamos a poner un poquito de jamón para darle ese gustillo tan apetitoso que siempre aporta el jamón. Ingredientes Judías verdes 200gr Dos zanahorias Un cuarto de guisantes frescos Cuatro alcachofas Medio manojo de espárragos verdes Tacos de jamón Aceite de oliva virgen extra Sal Caldo de pollo o agua Preparación Quita las hojas exteriores de las alcachofas . Rocia con limón para que no se ennegrezcan. Cuécelas 15 minutos (si añades un manojo de perejil conservan muy bien el color). Trocea las judías y la zanahorias peladas y cuece 15 minutos o al vapor 5 minutos Pon una sartén con aceite y fríe el jamón y los espárragos...
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