O reinventando el cachopo . Porque será que no está de moda ni nada. Por ahí hay un cachopo de berenjena ,que tampoco es el tradicional, pero puestos a hacer cachopo, en Asturias lo hacemos de casi todo. No tengo en el blog el cachopo tradicional;siempre pasa algo para que no vea la luz:está muy dorado, el relleno no está jugoso,las fotos no me gustan... A eso ,en Asturias,se llama ser "repunante".   Repunante: Desagradable, caprichoso [ Sr .] . Desagradable [ Lln (S) .] , pesado en la manera de ser [ Tb .] : Esa moza ya mui repunante [ Tb .] . Repugnante (sic), antipático [ Pa .] . Suspicaz, que protesta por todo, que todo le molesta [ Sm .] . Con propensión a llorar (el niño) [ Sm .] . Antipático, melindroso [ Sb .] . Quisquilloso, que se enfada fácilmente [ Lln . Llg .] : Ye tan repunante que nun pues nin miralu si ta cabreáu [ Llg .] . Antipático, cargante [ Ay . Ri . Pr .] . Pesado, cargante [ Ay . An . Tox. Mánt/ .] . Que ...
 Un bocadito estupendo para cenar. De los que se comen rápido y se tardan bastante en hacer. Eso es algo que nos suena a todos.¡Cuántas horas cocinando para ventilárselo todo en un pispás! Pues con esta receta echaremos un rato entretenidos en la cocina ,pero es de las que merecen la pena. Ingredientes de la crep 3 huevos  500 ml de leche 200 gr de harina aceite para la sartén Preparación Poner los huevos  en el vaso .Añadir la leche y la harina y batir en velocidad 5 unos segundos.  La masa resultante es más bien líquida, poco densa.  Poner unas gotitas de aceite en una sartén que no pegue nada. Verter una pequeña cantidad de masa en la sartén a temperatura media e incluso baja y dejar que se haga la crep; no se debe freír, tenéis que esperar a que vayan subiendo bolsitas de masa. Cuanta menos masa echéis quedará más fina la crep y tendrá una textura más delicada. Ingredientes  de la brandada 400 gr. de bacalao desalado sin piel ni espinas Un dient...
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