A mi como que no me gusta pero entiendo que a tres cuartas partes de la humanidad sí, incluida mi hija así que, aquí dejo la receta para la posteridad. Ingredientes 50 gr. de mantequilla 125 gr. de chocolate negro 150 gr. de chocolate con leche Un puñado de Lacasitos Preparación En un bol ponemos la mantequilla y los dos chocolates cortados en trozos. Metemos al microondas a máxima potencia en fracciones de 30 segundos; vamos sacando y removiendo cada vez. En dos minutos estará listo. Añadimos los Lacasitos y removemos muy bien para que se integren prefectamente. Vertemos en el molde, alisamos la superficie y damos unos golpecitos para que se asiente bien. Dejé enfriar 12 horas en la nevera y listo. ...
Si al comer esta plato un carnívoro te dice que está mejor ,casi, la salsa que el cordero,es una receta para tener en cuenta. Ingredientes para el cordero Una pierna de cordero Dos dientes de ajo Aceite Tomillo Sal Pimienta Un chorro de salsa Worcestershire Ingredientes para la salsa Un vaso de vino tinto de cierta calidad Una cucharada de harina Medio litro de caldo de carne Una cucharada de mermelada de ciruela Preparación del cordero Precalentar el horno a 250º Sazonamos el cordero con sal y pimienta. Untamos con el tomillo y el aceite. Hacemos cortes en la carne y metemos trozos de ajo. Rociamos con la salsa Worcestershire. Horneamos 20 minutos hasta que se dore. Bajamos la temperatura a 160º  y horneamos sobre una hora. Sacamos el cordero del horno y lo cambiamos a otra fuente. Ahora podemos hacer dos cosas: volver a meter en el horno apagado y con la puerta abierta media hora o dejarlo en la bandeja tapado con papel aluminio. Preparación d...
Fácil no es, difícil tampoco. Laborioso mucho pero podemos hacer algún apaño que nos simplifique la tarea y es echar mano de la panificadora o de cualquier otro robot de cocina. La thermomix no, con estas cantidades (para dos pannetones) no cabe la masa en el vaso.En la Kitchen Aid supongo que sí porque el vaso es muy grande pero no lo puedo asegurar porque no la tengo... Queridos Reyes  Magos este año me pido... ¡Ay no, qué todavía no toca eso! Versión diferente de receta del  panettone en thermomix aquí . Prefermento 110 cl. de leche entera 110 gr. de harina de fuerza 2 gr. de levadura seca o 6 gr. de levadura seca (no pongáis más, es suficiente aunque no lo parezca) Preparación del prefermento  Poner los ingredientes en un bol y remover para integrarlos. Tapar con film y dejar levar toda la noche a temperatura ambiente. Ingredientes de la primera masa 4 huevos 2 yemas El prefermento 550 gr. de harina de fuerza 130 gr. de azúcar 140 gr. de mantequil...
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