Últimamente las intolerancias alimentarias se dan cada día más,conozco gente a mi alrededor que las sufre y , realmente, es un asunto complicado ,además del precio elevado del carro de la compra. Y la dificultad de cocinar me la imagino, hacer dos recetas, me ha costado  tener que pedir consejo a una amiga y mirar etiquetas sin parar. Desde Qué Puedo Comer se pusieron en contacto conmigo para presentar esta Qué  Box. El contenido de esta caja es dar a conocer nuevos productos libres de gluten y de lactosa. Su precio normal es de 24.99 € y la podéis conseguir ahora por 19.90 €. Los productos que contienen son variados y de calidad y os ayudarán a conocer más alimentos aptos en la dieta de intolerancias alimentarias. Para hacer la receta,después de un intento fallido , comestible eso sí, pero feo de mostrar en público, me decidí a hacer una tosta que nos pudiera servir de cena. Aquí va mi propuesta. Ingredientes Pan sin gluten Pechuga de pollo Bacon sin gluten Que...
No cabe duda de que para que un arroz esté rico tiene que llevar mucho condimento . Si tiene una buena base de hortalizas  y un buen caldo ,casi que el resto de ingredientes pierden parte de su importancia. Y tan importante como la base y el caldo ,para mi es el arroz;nada como un buen arroz de grano redondo que absorba bien todo lo bueno que le hemos puesto antes. El arroz de hoy es una versión simplificada de este arroz campero  y me resulta bastante fácil recordar también este arroz a la asturiana . Las costillas Medio kilo de costillas de cerdo en trozos Un trozo de pimiento rojo. Una cebolla pequeña cortada en pluma Dos pimientos choriceros Sal Pimienta Aceite Un chorro de vino blanco Salpimentar las costillas y dorarlas en la olla rápida. Añadir la cebolla y los pimientos y sofreír. Mojar con el vino blanco y dejar reducir un par de minutos Cerrar la olla y guisar 20 minutos. Cuando saquemos las costillas pasamos la salsa por un pasapurés o batido...
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