Hoy te traigo una receta muy fácil y muy rápida. Es un paté que te servirá como aperitivo antes de una comida o cena familiar. No soy muy amiga del aguacate , esa textura tan densa y grasa no me va mucho pero ,de vez en cuando, lo uso para preparaciones en patés por el frescor que da. Si trituras el aguacate y le añades zumo de limón o de lima, la sensación de frescura se acentúa. Ingredientes Un aguacate maduro 100 g de queso manchego Zumo de medio limón 4 cucharadas de tomate natural triturado en conserva Sal Pimienta Un chorro de aceite de oliva virgen extra Preparación en thermomix Corta el queso en trozos. Abre el aguacate, quita el hueso y saca la carne. Pon en el vaso todos los ingredientes y tritura 10 segundos a velocidad 6.Tendrás que bajar restos de las paredes del vaso con una espátula y repetir el triturado. #Notas: Puedes hacer este paté en una batidora normal. Usa los restos de queso que van quedando por la nevera. Sirve ...
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