Este año me confundí y preparé una tarta para mi cumpleaños . Y digo me confundí porque no suelo amenizar el día con tartas;prefiero agasajarme a mi a y a los míos y que me la den hecha. En realidad no fue para el día de mi cumpleaños ,que es hoy, porque la hice el sábado pasado y la comimos el fin de semana. Cosas que pasan cuando un cumpleaños cae en miércoles:difícil de celebrar por todo lo alto e imposible hacer una tarta. No es que la tarta sea complicada de hacer pero un par de horas de trabajo lleva. Si fuera pedante diría que esta tarta es una reinvención del clásico postre de fresas con nata pero como soy muy cutre diré que es lo que me salió después de tener echado al ojo a dos tartas,de que ninguna me llenara del todo y de que, a veces, sigues recetas, que luego no dan el resultado que esperas y te tienes que buscar la vida para salir del apuro. En resumen,un año más cumpliendo y cumpliendo con alegría porque así tiene que ser. Ingredientes ......
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