La naturaleza sigue su curso inexorablemente y el otoño se nos echa encima;ya se va adivinando mires a donde mires. Volver a hacer pan casero y encender el horno sin morir en el intento es una cosa que se agradece después del verano y eso que en Asturias encender el horno en verano entra dentro de lo posible. Hoy que te traigo unos panecillos muy fáciles de hacer y que son estupendos para desayunos y meriendas de los pequeños de la casa. Ingredientes 60 g de mantequilla Un huevo 200 g de yogur natural sin azúcar 120 ml de leche 10 g de sal 100 g de azúcar 500 g de harina 25 g de levadura fresca o un sobre de la seca Pepitas de chocolate(opcional) Preparación tradicional Derrite la mantequilla en el microondas. Ponla en un bol amplio. Bate el huevo ligeramente y añádelo a la mantequilla. Incorpora el yogur,la leche la sal y mezcla. Añade, por último, la harina y la levadura.Mezcla. Saca a la mesa y amasa hasta lograr una masa hom......
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