Me niego a transcribir el significado que el diccionario de la Real Academia de la Lengua dice del término comadrear ; en su defecto copiaré la quinta acepción del término comadre : 5. f. coloq. Vecina y amiga con quien tiene otra mujer más trato y confianza que con las demás. Y ésto viene a cuento porque hoy en Asturias es jueves de comadres; supongo que en otros lugares de España se hará alguna celebración  similar con diferente nomenclatura. El jueves de comadres marca el punto de partida a las celebraciones de carnaval; tal día como hoy, como esta tarde, las mujeres se reúnen sea cual sea su condición para disfrutar de un día sin hombres. La tradición es antigua, cuando la mujeres un día como el de hoy, se reunían para hacer dulces y hablar de sus cosas. Como pistoletazo de salida al carnaval y a sus platos típicos hoy os presento un potaje típico asturiano: el pote de berzas o pote asturiano. Ingredientes Un manojo de berzas Un puñado de fabas asturianas Una ...
Quiero empezar la entrada de hoy cantándole el cumpleaños feliz al blog Olor a Hierbabuena que hoy cumple un añito; poquito de vida pero muy grande en recetas. ¡Felicidades! Porque tú lo vales.   En investigaciones exhaustivas( je,je) por la red he visto que estos dulces árabes se hacen con harina o con sémola o con mezcla de los dos ; algunas recetas llevan agua de rosas, otras aguas de azahar. En fín , lo de siempre : cada casa es un mundo. Yo he elegido la receta del blog Dulce y Salado. El blog de Nieves es una pasada, Dulce y Salado es su nombre. Está lleno de recetas geniales y no os digo nada de la fotografía, simplemente, no es de este mundo. Cada vez que pinchas en él sabes que te vas a encontrar con verdaderas obras de arte tanto por sus recetas como por la presentación en la que las enmarca. Ingredientes para la masa  370 gr. de harina  una cucharadita de levadura química 180 gr. de mantequilla o margarina  60 g. de azúcar lustre (yo puse azúcar g...
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