En mi ignorancia sobre la cocina latinoamericana me he ido a buscar el término quesadilla a Google y, como suele pasar tanto la palabra como la receta ha ido cambiando y  variando dependiendo del lugar donde te ubiques. En definitiva ,quería saber si bautizar a mis triangulitos con el nombre de quesadilla no era una desfachatez. Llego a la conclusión de que, si no es una receta fiel al termino original de quesadilla por ahí se le anda ;actualmente, las quesadillas  se rellenas de ingredientes muy variados e, incluso, pueden llevar o no queso. En la caja que Degustabox me ha enviado este mes ,estaban las tortillas Zanuy  bio con con las que hice la receta. Son tortillas elaboradas con trigo ecológico y elaboradas en fábricas que trabajan con energías renovables. Te gustará su textura tierna y has de saber que no llevan conservantes .A mi , especialmente, también me atrae que su tamaño es muy manejable, no son exageradamente grandes.  Puedes ver el contenido completo de la caja aquí . ...
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