¿Conocéis el blog Cocinamos sin crueldad ? Es un blog nacido recientemente que pretende ser un evento bloggero mensual de cocina vegetariana y vegana. Yo soy omnívora (excepto vísceras) pero la propuesta me parece interesante. Este mes convocan un evento dedicado a las zanahorias.  A mi hija le encantan de todas las maneras menos en puré , a mi solo me gustan crudas y a mi marido no le gusta ni comprarlas. Hoy de ¡primer plato!nos hemos tomado ,las dos chicas, un licuado de zanahoria y manzana que bien valdría de postre, de merienda o de aperitivo; cuando lo pille en verano va a ser mucho. No tiene más misterio que pelar dos zanahorias y dos manzanas, trocearlas y licuarlas en licuadora. Añadir unas gotitas de limón para evitar la oxidación si tardáis en tomarlo. Vitaminas y salud en estado puro. ...
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