Creo que nunca he comido una hamburguesa de McDonalds pero a lo que no podía resistirme era a unos pastelitos de manzana que no sé si seguirán vendiendo. ¡Qué ricos! Una tiene sus pequeñas debilidades...nadie es perfecto. Cuando compró masa filo para algo luego siempre sobran un montón de hojas. En una de estas recordé los pasteles y encontré por mi ordenador una receta de la que no tengo referencias; lo siento. Y como somos poquitos por aquí y encima fin de semana seguro que hay un trocín para cada uno. Ingredientes 6 manzanas Golden 6 cucharadas soperas de azúcar 100 gr. de mantequilla una taza de agua una cucharadita de café de Maizena una cucharada sopera rasa de canela un chorrito de zumo limón 6 hojas de pasta filo un poco más de mantequilla para untar Preparación Cortamos las manzanas en trocitos. Ponemos la mantequilla en una sartén a fuego lento. Añadimos las manzanas , el zumo de limón , el azúcar y la canela; damos unas vueltas hasta que e...
Es una receta express, fácil de preparar al usar puré comprado (para estas preparaciones me gusta más que el natural).Si ademas usamos un sofrito de tomate comprado ya es superápida. Me suelo olvidar que en el resto de España encender el horno en verano es una auténtica locura; aquí con nuestros 20-23º no tenemos grandes problemas. De todas formas podéis usar un microondas para gratinar la parte de encima. Ingredientes Medio kilo de carne picada al gusto(yo sólo ternera) Un bote de sofrito de tomate Aceite Sal Pimienta Orégano Una bolsa de puré de patata Un poquito de queso para gratinar(opcional) Preparación Salpimentamos la carne y le ponemos un poquito de orégano. freimos con un poquito de aceite. Añdimos el sofrito de tomate y dejamos hasta que se espeso un poquito el conjunto. Echamos en una fuente para horno. Hacemos el puré de patata según se indica en el envase. Extendemos por encima de la carne. Si nos apetece po...
A mi gusto porque en casa sólo lo tomo yo. No le pongo pepino y muy poquito ajo y cebolla y tampoco le pongo tropezones encima al servirlo. Me gusta super fino, para practicamete beberlo.  ¡ Qué bien saben hacer las sopas frías en Andalucía y cuánta variedad! Cómo estamos en época de relax , amenizamos la entrada con unas fotitos con encanto andaluz. De la parte que más me gusta, lo auténtico; la parte masificada para quien la quiera. Marbella Ronda Ingredientes Medio kilo de tomates rama. Media cebolla pequeña o un poquito menos. Un diente pequeño de ajo sin germen Un cuarto de pimiento rojo Sal 30 cl. de aceite virgen extra 3 cucharadas de vinagre Dos rebanadas de pan Agua al gusto Preparación en thermomix Pelar los tomates y cortarlos en cuartos. Picar la cebolla, el ajo y el pimiento unos segundos, v4. Añadir los tomates y el pan. Volver a picar. Añadir la sal, el aceite,el vinagre y el agua hasta encontra...
Esta ensalada de arroz es un éxito en mi casa desde hace mucho tiempo.Empecé a hacerla solo con arroz, tomate natural y bonito y poco a poco le he ido poniendo más cosas. En los ingredientes pongo lo que le echo ahora pero es una receta totalmente modificable a vuestro gusto. Ingredientes para el arroz blanco Arroz...una tacita de café por persona Aceite Agua...pongo 3 medidas porque uso arroz de grano redondo Sal Un diente de ajo Una hoja de laurel (opcional) Ingredientes para el resto de la ensalada Dos tomates Dos latas de bonito Palitos de marisco Queso fresco (tipo Burgos) Lechuga Aceitunas negras    Poner a calentar el aceite en una pota, añadir el ajo y el laurel para que se doren. Sofreir el arroz. Añadir el agua y la sal. Cocer unos 20 minutos. Dejar enfriar el arroz en una fuente. Cuando esté frio el arroz picamos los tomates en cuadraditos (yo los pelo previamente), el queso y los palitos de marisco y lo ...
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