Una quiche es un tipo de tarta salada. En un comienzo fue típica de la cocina de Francia. Etimológicamente, la palabra deriva del francés; más precisamente del dialecto lorrian. En el año 1941 se incorporó al inglés. Se elabora principalmente con nata y huevos en una base de masa  que se cocina en el horno. Éste fue uno de los aperitivos que les llevé ayer a mis compis del cole para ir empezando a celebrar mi cumple , que todavía  no es y que, a este paso ,va a durar más que las bodas antiguas. No hice ninguna masa para la base porque no podía con mi vida, un hojaldre congelado hizo los honores y quedó la mar de bien. Ingredientes Una lámina de masa de hojaldre 100 gr de bacon 3 tomates 4 huevos 200 ml de nata sal pimienta orégano hierbas aromáticas(toscana molidas) Adecuar la lámina de hojaldre al recipiente y formar los bordes haciendo una pared para que no se salga el relleno. Hornear el hojaldre unos10 minutos con peso en la base (por ejemplo, unos garbanzos...