Se me van los ojos detrás del pan de nueces que veo en algunas panaderías y , alguna vez, he comprado alguno, y me lo como sin sentido y he pensado, por supuesto, que lo tenía que hacer en casa. Y llegó el día. Resultado satisfactorio, igualito al que compré y , para ser fiel a la verdad, le falta un detalle:el azúcar glas espolvoreado por encima,pero sabéis que no soy muy golosa y lo prefiero así. Es un pan tierno,ya lo podéis adivinar.Con leche, mantequilla y huevo no puede ser de otra manera,ideal para el desayuno. Ingredientes 20 gr. de mantequilla en pomada Un huevo 50 gr. de azúcar 180 ml. de leche 200 gr. de harina de fuerza 200 gr.de harina normal Sal 3 gr. de levadura seca de panadería. Nueces picadas al gusto Pasas al gusto remojadas previamente en agua tibia. Preparación tradicional Mezclamos la mantequilla con el huevo y el azúcar. Añadimos la mitad de la harina alternando con la leche. Agregamos las pasas escurridas y las nueces y mezclam...
Disculpen ustedes el título pero la receta es así tal cual.Con leche de arroz. Creo que ésto, para una asturiana, es un sacrilegio pero en cuanto vi la leche en la caja de Degustabox de este mes , es la receta que "se me puso en la cabeza" y que no podía dejar de hacer. Degustabox  es una empresa online que selecciona productos alimenticios de grandes marcas para que, cada mes, podamos tenerlos en nuestras casas a un precio mucho menor que el de la venta en el mercado. Si os apetece probar e introducís el código  IM7IC , el precio final será de  9,99€ en vez de 14,99€   (gastos de envío incluido) . De todas formas y, para eximirme de tal pecado, considero que el arroz con leche de esta receta, es una buena opción para  intolerantes a la lactosa al ser Alpro  una leche vegetal sin grasas ni azúcares añadidos. Ingredientes 100 gr de arroz de grano redondo 750 ml de leche de arroz Alpro Central Lechera Asturiana 75 gr de azúcar ralladura de medio li...
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