martes, 7 de julio de 2015

CANELONES DE VERANO



Una receta fresquita para los calores.
A mi hija le ha encantado, así que podéis probarla con vuestros peques a ver si también tiene éxito.




Ingredientes

Un paquete de pasta de canelones precocidos.
50 gr. de jamón york
2 rodajas de piña (de lata)
4 palitos de cangrejo
una tarrina pequeña de queso fresco
mayonesa
ketchup
lechuga
sal
aceite
vinagre

Poner a remojo en agua caliente las placas de los canelones durante media hora o bien mirar las instrucciones del fabricante.
Pasado ese tiempo escurrir ,secar con papel y extender.

Mezclar la piña picada, el queso y los palitos de cangrejo.
Yo la trituré en la thermomix para que fuera más fácil enrollar los canelones y añadí un poquito del jugo de la piña para hacer el relleno más jugoso.
Sobre la placa del canelón ponemos un poquito de jamón york  y  extendemos el relleno.
Enrollamos los canelones.
Decoramos por encima con un poquito de mayonesa y unas gotitas de ketchup (para hacer un guiño a los peques de la casa)
Servimos encima de una ensalada de lechuga.

20 comentarios:

  1. Ángeles se te ha ocurrido una receta estupenda, me ha encantado el relleno, debe quedar delicioso. Muy buena presentación, como siempre, impecable.

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  2. Me gustan estos canelones y fresquitos para este tiempo besos

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  3. Mi chico me ha pedido canelones, ya tengo receta ¡gracias!

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  4. ALÉM DE TEREM FICADOS LINDOS DEVEM SER UMA DELICIA.O MEU FILHOTE IA ADORAR.
    BESOS

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  5. Canelones sin encender el horno?
    Fantásticos!
    En serio, tienen que estar riquísimos aunque en mi casa los "peques" ni de broma pero los grandes sí.
    Besitos.

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  6. Una excelente opción para un primero o una cena ligera, me encantan los ingredientes.Besos.

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  7. ¡Hola

    Esta receta está de aspecto delicioso. Me gustó mucho.

    Un beso.

    Nita

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  8. que buenos y bonitos!!!!, eso si, demasiado frescos para aqui....estamos casi como en noviembre....!!
    bss!!

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  9. Creo que la has bordado; y encima te has evitado los calores de rigor...
    Tiene una pinta estupenda y no digamos el colorido.
    Te felicito por ello, al igual por ser seguidora de mi blog, y permitirme llegar a los cien seguidores.
    Gracias amiga.

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  10. Muy rica la recetina y muy fresca. Las fotos, para comerlas. Besinos.

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  11. Que pintaza de canelones,los hare muy pronto po que me han sosprendido un besazo codicasdulces.blogspot.com

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  12. Qué ricos esos canelones. Hay que hacerlos aunque solo sea para enterarnos que estamos en verano jajaja
    Tienen una pinta fabulosa,los probaré muy pronto... con esta receta me atrevo más que con los bollinos!
    Besinos

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  13. Gracias a todas, sois fantásticas.

    Para las asturianas: ánimo que el próximo verano ya está más cerquina.

    Besazos.

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  14. Estupenda receta, todavía sigue apeteciendo tomar platos frescos.
    Besos

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  15. Hola Angeles !!!!

    Ya estamos de vuelta, se ha pasado prontito verdad ? A pesar de que el tiempo en nuestra tierra no ha acompañado pero por algo somos tan verdes no ? jajaja.....

    Ya veo que tu también has disfrutado , me alegra saber que ha sido asi.

    Los canelones perfectos con ese relleno para niños y mayores sin distinción , tomo buena nota
    ;)

    Besinos.

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  16. Muy rica la receta estupenda ahora para el verano.besinos

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  17. Gostei imenso desta sugestão, super fresquinha e bem apelativa para dias de calor!!

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  18. Que bueno¡¡ Nunca me había atrevido a hacer canelones sin pasar por el horno. Creo que lo probare. un saludo

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  19. Tienen una pinta estupenda! Se los haré a mi sobri seguro que le gusta

    Un abrazo y ten bonito fin de semana ^_^

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Agradezco tu tiempo y tus palabras