No sé muy bien como contar la historia de estas galletas. Pretendieron ser unas galletas de agradecimiento de una madre a otra madre y, seguro que así fue aunque en mi interior no quedó esa sensación. Cuando haces un regalo y lo entregas deja de pertenencerte, lo mismo que las canciones, los poemas, las novelas y las recetas que aquí publicamos. Lo que la persona agraciada haga con el presente  que tú le entregas ya no es cosa tuya; eso no significa que no tengas todo el derecho a sentir si te gusta o no lo que hace.           Ingredientes 100 gr. de azúcar Un sobre de azúcar vainillado(opcional) Un poquito de vainilla en polvo 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 500 gr. de harina Un huevo Colorantes rojo, azul, verde. Mermelada de melocotón     Preparación   En la thermomix pulverizamos las dos clases de azúcar 30 segundos a velocidad 10. Cortamos la mantequilla a trocitos y la ponemos en el vaso  junto ...
    Tan bonitas, con ese color tan otoñal y con tan buen aspecto que no las pude dejar en la frutería. Así que otra tanda de mermeladas de un sabor que nunca había hecho. Ha quedado rica, un puntín ácida como a mi me gusta.       Ingredientes   Un kilo de ciruelas amarillas ya sin hueso y troceadas a la mitad. Medio kilo de azúcar. Un limón. O la mitad de peso de azúcar que de fruta.     Preparación en thermomix Yo trituro todo durante 45 segundos porque no nos gusta con tropezones. Ponemos los ingredientes en el vaso y programamos 30 minutos, varoma, v2.Colocamos el cestillo invertido sobre el bocal sin tapa Al terminar el tiempo programado comprobamos la textura, si está demasiado líquida programamos unos minutos más hasta que esté a nuestro gusto. A mi con los valores anteriores me ha quedado perfecta. Esterilizamos los tarros, los llenamos , cerramos bien y los ponemos boca abajo unas horas para que hagan el vacío. Etiquet...
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