Aunténtica sobredosis de chocolate; tiene que gustarte mucho el chocolate. Yo la hice para una reuníón de amigos en la que hay chocoadictos confesos y a alguno llegó a saturarle. Para el bizcocho 150gr de mantequilla 150gr de chocolate fondant 3 huevos Medio cubilete de azúcar Un cubilete (sin rebosar) de harina ½ cucharadita de levadura Royal Añadí al bizcocho unos arándanos deshidratados Para la crema 200gr de nata 200gr de chocolate Para el almibar del bizcocho Un cubilete de agua Medio cubilete de azúcar Un chorrito de licor ( yo le puse de fresa) Preparación: Del bizcocho En el vaso de una batidora, ponemos el chocolate a trozos y encima, la mantequilla a taquitos. Metemos en el microondas a 700W, durante 1 minuto. Sacamos, removemos con una cuchara y volvemos a meter a la misma potencia, durante 30 segundos. Removemos de nuevo, hasta que el chocolate esté totalmente derretido por el calor residual. Añadimos los huevos, el azúcar, la hari...
Un plato de pasta sencillo y riquísimo.  Un paquete de tagliateri envasados frescos  1/4 de  gambas peladas  1/4 de almejas  sal  aceite  un diente de ajo  una guindilla Cocer los tagliateris  con sal y un chorro de aceite según las indicaciones del fabricante (unos 2 minutos al ser pasta fresca). En una sartén dorar el ajo en láminas junto con la guindilla. Añadir las gambas peladas y las almejas. Tapar la sartén para que el vapor abra las almejas. Escurrir la pasta y poner encima el marico. ...
1/2 kilo de lomo de cerdo en filetes 1/4 de cerezas deshuesadas y partidas por la mitad sal  pimienta  tomillo 60 ml de vinagre de Jerez 40 ml de salsa de soja 40 ml de agua 100 g de azúcar moreno 60 ml de aceite Adobar el lomo con sal, pimienta y tomillo y marcarlos en la plancha. Hacer la salsa en thermomix del siguiente modo: Poner en el vaso  la mariposao giro a la izquierda y añadir las cerezas, el vinagre, el azúcar, la soja y el agua . Programar 8 minutos, varoma, velocidad 1. Añadir el aceite y mezclar 10 segundos a v6. Si las cerezas se deshacen al emulsionar deshuesar alguna más para poner enteras en el plato. Disponer el lomo en un plato junto con las cerezas y verter por encima la salsa. ...
Y otra ensalada de verano...más contundente para no olvidarnos de tomar legumbres. Fácil a más no poder. Un bote de garbanzos cocidos Jamón ibérico a poder ser Unas hojas de lechuga  Tomates Hacer la ensalada con lechuga y tomate Lavar los garbanzos del líquido que trae y escurrirlos Añadirlos a la ensalada Terminar la ensalada con las lonchas del jamón ibérico. Yo aliñé la ensalada con sal, aceite y vinagre sin más para no enmascarar el saborcito del jamón....
Con una bandeja de champiñones  y la thermomix una cremita natural en poco tiempo. Una bandeja de champiñones enteros un diente de ajo perejil aceite sal pimienta agua Lavar bien los champiñones y cortarles un trozo del pie. Cortarlos en trozos y ponerlos en la thermomix junto con el aceite, la sal, el ajo laminado , el perejil y un cubilete o dos de agua según nos guste más o menos espesa  la crema. Programar 15-20 minutos. 100º, v.1. Cuande acabe el tiempo triturar la crema. ...
Si será fácil que es mi hija la que se encarga de hacerla... poner la thermomix en marcha y leer la receta. Ahora para cualquier ocasión la niña quiere hacer la tarta tres chocolates y como yo digo siempre un artista no puede repetir su obra. Ingredientes - 150 g. de chocolate negro - 150 g. de chocolate con leche - 150 g. de chocolate blanco - 150 g. de azúcar - 750 ml. de nata - 750 ml. de leche - 3 sobres de cuajada Preparación de la base de la tarta . Esta base no es necesaria, yo no la hago nunca. - 1 paquete de galletas maría - 60 g. de mantequilla en pomada - un poquito de leche - Triturar las galletas maría 30 segundos en V. 9 (o hasta que veamos que están bien molidas) - Añadir la mantequilla en pomada con un chorrito de leche y mezclar de nuevo unos segundos. - Colocar sobre un molde desmontable extendiéndola bien sobre toda la superficie del molde, y meter en la nevera para que se endurezca. Preparación de la crema de chocolates:  ...
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