Hoy os propongo experimentar . A mi me gusta experimentar en la cocina,así que pensé que si un yogur se hace con el calor residual de un horno o con el calor mínimo de la yogurtera ,una olla sería también capaz de proporcionar ese calor para cuajar los yogures. Manos a la obra saqué mi #Cookeo Moulinex . El proceso de fermentado en olla sigue el mismo proceso que el de una yogurtera,así que no tendría por qué tener problemas,sólo me quedaba saber la forma de generar ese calor inicial y era tan fácil como calentar agua y tirarla después. Ingredientes Un litro de leche entera fresca Un yogur natural Cuatro cucharadas soperas de azúcar Tres cucharadas de leche en polvo Preparación en Cookeo En un bol grande vierte la leche y calienta en el microondas 3 minutos. Añade el azúcar , la leche en polvo y el yogur (si quieres un yogur cremoso). Remueve muy bien y , si no se deshacen los grumos, mete un poco la batidora. Pon la mezcla en vasitos de cris...
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