Hoy os traigo una receta de plato único por si os sirve para este fin de semana. Es resultona y sin demasiadas complicaciones.       LAS CHULETAS   Ingredientes   Chuletinas de cordero Un diente de ajo Hierbabuena Sal pimienta Aceite Virgen Extra   Preparación   Hacemos pequeños cortes a las chuletinas por donde veamos que pueden doblarse. Salpimentamos. Hacemos un majado con el ajo ,la hierbabuena y el aceite. Adobamos las chuletinas con el majado y reservamos. Más tarde las haremos a la plancha.     EL ARROZ AL CURRY     Ingredientes   Agua 4 tacitas de arroz o la medida habitual en vuestras casas ( un arroz basmati sería perfecto) Una rama de hierbabuena Una cucharadita colmada de curry Dos manzanas Un puñado de pasas Un poquito de mantequilla Sal  Aceite     Preparación   Ponemos las pasas  en remojo unos 15 minutos.   Haremos el arroz como si se tratara de pasta, así que ponemos a h...
Para todos los papás del mundo. Para mi padre. Para todos los Joses. Para mi Jose. Ingredientes 225 gr. de manteca de vaca(se puede sustituir por mantequilla) 140 gr. de azúcar una yema de huevo semibatida !/2 cucharadita de aroma de almendra 225 gr. de harina 225 gr. de almendra molida una pizca de sal Preparación Dejar la mantequilla a punto de pomada en el microondas. En la thermomix hacemos azúcar glas a velocidad progresiva duarnte 30 segundos. Mezclamos el azúcar con la mantequilla un minuto a velocidad 3.A la vez vertemos por el bocal el aroma de almendra y la yema y seguimos mezclando.. Añadimos la almendra y la sal. Tamizamos la harina y la añadimos. Mezclamos con suavidad a v.3 hasta que los ingredientes estén bien integrados. Sacamos la masa y hacemos una bola, la envolvemos en papel film y la dejamos enfriar en la nevera, al menos, media hora. Sacamos la masa a una mesa y estiramos. Cortamos con un cortapastas y estampamos las letras. ...
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