Es una tarta fácil y lucida.Aunque decir fácil es algo relativo si haces el arroz con leche de forma tradicional y respetando los tiempos que el arroz con leche reclama para que quede cremoso. En este caso yo lo hice con la thermomix, que facilita bastante la labor más pesada. En caso gustó la tarta y eso ya es suficiente para que vea la luz en estas páginas. Y ya me adelanto un poco en el tiempo y os deseo a todas las mamás del mundo un feliz día el próximo domingo. Ingredientes de la base 200 gr de galletas de canela Un poco de canela en polvo 50 gr de mantequilla Ingredientes de la tarta 100 gr de arroz de grano redondo 750 ml de leche 120 gr de azúcar y un poco más para quemar Un palo de canela Cáscara de naranja y limón Un chorro de anís Un paquete de polvos para cuajada Preparación de la base En el vaso de la thermomix pon las galletas y tritura a velocidad progresiva 30 segundos. Mientras, derrite la mantequilla en el microon...
Partiendo de la idea de una ensalada caprese se me ocurrió poner los mismos ingredientes en una banda salada. Son ideas ,las de estas bandas o tartas saladas que siempre sacan de una apuro a la hora de la cena, por ejemplo.Además, son divertidas y rápidas de hacer. En la receta te dejo un enlace para elaborar la masa quebrada en casa;se hace rápido y no tiene mayor dificultad pero si quieres simplificar aún más la receta de hoy puedes comprarla hecha porque ya la hay en todos los supermercados. Ingredientes Masa quebrada Salsa de tomate  Dos tomates Una bola de mozarella Unas hojas de albahaca fresca Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Preparación Empieza preparando una masa quebrada con las indicaciones de este enlace .También la puedes comprar ya hecha y te ahorras este paso. Corta el tomate en rodajas. Arranca en trozos la mozarella. Ahora es tan fácil como engrasar el molde que vayas a usar (que sea plano) y forrarlo con la masa quebrada....
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