Jose , Aisha Kandisha, publicó esta receta un lunes y en mi casa ya se cenó el martes.Mientras leía su receta sólo pedía que no llevara cebolla y et voilá, no llevaba.Ya tenía cena para el día siguiente. Son de esas cosas que no dudas en que va a gustar y así fue. Otra cosa es que mi marido dijera que le faltaba un poco de chorizo por el medio.Ni caso,él le echaría chorizo hasta al Cola-Cao. Josín, ya sabes que se queda en mi casa como fija para cenas rápidas, económicas y ricas. Ingredientes Un kilo de tomates 4 huevos Aceite de oliva virgen extra Sal Azúcar Preparación Lavamos y pelamos los tomates. Los cortamos a cuadraditos. En una sartén grande echamos aceite (un buen chorreón, dice Jose) y ponemos los tomates a hacerse. Añadimos la sal y un poquito de azúcar para corregir la acidez del tomate. Cuando el tomate esté hecho(los míos tardaron 20 minutos),cascamos los huevos enteros dentro y removemos para que cuajen.   ...
¿Hasta qué punto somos capaces de cambiar nuestra forma de ser o de comportarnos por agradar a los demás? ¿Hasta qué punto somos capaces de cambiar nuestras propias creencias y estilos para dejarnos llevar por lo que hace la mayoría? No, no hace falta que contestéis ahora y tampoco después de la publicidad. ¡Qué ricos estos biscottis! Me ha sorprendido su textura y su sabor,es algo entre pan y galleta...no lo sé explicar mucho mejor. Y fáciles de hacer, que eso, también cuenta. Ingredientes 100 gr. de pistachos enteros y pelados 225 gr. de harina con levadura o una cucharadita de café de levadura sin usamos harina normal 100 gr. de azúcar 2 huevos 50 gr. de mantequilla derretida y templada ralladura de una naranja un poquito de esencia de vainilla Preparación Mezclamos la harina, el azúcar, la ralladura de naranja y los pistachos. Batimos los huevos con la esencia de vainilla y lo mezclamos con la mantequilla. Mezclamos ambas preparaciones y ama...
La culpa de que yo tenga este molde es de Carmen "Correcaminos",pero ya no le puedo echar la culpa, ahora se lo tengo que agradecer. Carmen quería comprar un molde  de porciones para hacer bizcochos de cosas diferentes.A los pocos días de hablar con ella  voy a una tienda de esas en las que se nos ponen los ojos como platos con los cacharritos y allí me encuentro el molde; era la segunda vez que lo veía y, después de la conversación, no me lo podía dejar allí. Práctico para dar el gusto a los protestones que hay en todas las casas:que si no quiero cachitos, que si no le eches pasas, que si le eches pepitas de chocolate...pues aquí está la solución:a gusto de todos. El bizcocho  es una masa base de yogur de pera ,después le puse trocitos de pera a unos trozos, pasas a otros y pepitas de chocolate a los últimos. Ingredientes 150 gr. de azúcar 3 huevos 200 gr. de harina 100 ml. de aceite Un sobre de levadura química Un yogur de pera Una pera conferencia ...
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