Si algo bueno tiene el verano hablando de alimentos son las frutas:sandía melón, melocotones, paraguayos,nectarinas, cerezas... Una de estas frutas para mi es mejor que cualquier postre o helado.Compro tantas a la vez que, a veces, se me pasan. No hay mayor problema por hacer un batido de frutas o una macedonia pero ,como vivo en Asturias puedo encender el horno sin morir en el intento, y aprovechar la fruta para hacer un bizcocho. Los desayunos lo agradecen. Ingredientes 160 g de azúcar 300 g de fruta pelada (puse melón, sandía, paraguayo) 4 huevos 100 ml. de aceite 1 yogur natural griego 350 gr. de harina un sobre de levadura química una pizca de sal Preparación en Thermomix Vierte en la thermomix el azúcar  y programa  v.5 7 9 durante 30 segundos. Añade la fruta partida en trozos y triturar bien. Pon la mariposa. Añade los huevos y programa 3 minutos, v4. 37º. Programa ahora otros 3 minutos a la misma velocidad y sin temperatura. Aña...
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