Otra receta de  mis panes de desayuno: nutritivo y riquísimo. Ingredientes 350 ml de agua 3 cucharadas rasas de miel 40 gr. de mantequilla blanda 1 poquito de sal 150 gr. de harina de fuerza. 350 gr. de harina normal un paquete de levadura seca 100 gr, de avellanas enteras sin cáscara 4 orejones cortados en trozos un puñado de arándanos secos. Poner en la panificadora el agua y la miel. Añadir la mantequilla un poquito reblandecida al microondas (20 segundos) Añadir la sal. A continuación poner las harinas y la levadura. Poner el programa pan esponjoso. Cuando la máquina pite la primera vez añadimos las avellanas, los orejones y los arándanos secos. Como siempre digo,un poquito de queso fresco y mermelada casera hacen un desayuno de campeonato....
 Si no tienes huerta propia siempre es bueno tener un vecino que la tenga y luego ir a comprarle su producción; no la trabajas y disfrutas de la calidad de los productos; para mi es un chollo. Así que en cuanto mi vecino de "prao" me avisó de que ya estaba recogiendo las fabas me fui dispuesta a preparar mi cosecha-leasing. En Asturias, también consumimos las fabas de la granja que ya conocéis, frescas, es decir, recién recogidas y sin someterlas a proceso de secado. Ventajas: no necesitan remojo previo. Inconvenientes: se pudren , con lo que no queda más remedio que congelarlas; poco trabajo, por otra parte, para lo buenísimas que resultan. Además nos cuestan a mitad de precio que las secas. Después de congelar en bolsas separadas por raciones , hice las primeras de la temporada en ensalada. Espero que os guste. Ingredientes Fabas frescas de la granja Un trozo de pimiento rojo crudo Un tomate Una zanahoria Jamón york en un trozo Un huevo cocido Perej...
Ya sé que hay cosas peores en la vida pero que se estropeé el ordenador en el que tienes todas tus cosas no me hace ninguna gracias así que me tendré que ir arreglando con las fotos que me quedaban por descargar en la cámara de estos días atrás. Hoy os propongo una cena facilita: un revuelto al que añadimos unas patatas para que nos quede un plato  más completo.Con el objeto de quitarnos unas calorías de encima vuelvo a usar la receta de las patatas en cofre de vapor. Ingredientes Una patata por comensal Un paquete de gulas Palitos de cangrejo 2 huevos por comensal Aceite Sal Pimienta Un poquito de perejil picado Picar las patatas en cuadrados y freírlas a fuego lento hasta que queden blanditas y sin dorar. Yo las hago en microondas en el cofre de vapor. Añadimos las gulas y los palitos de cangrejo cortados en trozos. Rehogamos un poco y añadimos los huevos enteros (no batidos) y le damos unas vueltas en la sartén. Salpimentamos y servimos con un poquito de pere...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...