Me llamaban mucho la atención los bizcochos hechos en olla , casi me parecía imposible que pudieran salir bien. Hacer un bizcocho en olla es una cuestión de experimentación, curiosidad o vagancia, si viene al caso. Y es que siempre hay momentos en que no apetece encender el horno,días de verano en los que ponerse al calor del horno no es lo más apetecible del mundo. El caso es que ya me pude quitar esa espinita de hacer un bizcocho en olla, en este caso en la olla GM. Me tiene encandilada la maquinita; no sólo el bizcocho salió perfecto,todo lo que he cocinado hasta ahora tiene un diez. Es un maquinón:tiene cocina rápida, lenta, horno, plancha, vapor, diferentes presiones, diferentes temperaturas, se programa y hasta habla.  En la web  Casa y Teletienda podéis ver las ollas gm ,sus características técnicas y los diferentes modelos,las hay de color que son una auténtica monada. Y ahí va la experiencia del bizcocho.Perfectamente cocido,suave, esponjoso...eso sí, blan...
No es que sea yo muy amiga de las cadenas de comida rápida;saben y huelen todas igual. Pero ,como es inevitable, a mi hija ,de vez en cuando, le gusta una hamburguesa y sus complementos. Últimamente  pide unas patatas de luxe que, al parecer, están muy de moda. Hoy os traigo la que,más o menos, circula por la red,con la variación de que cocí las patatas al vapor y , me parece una opción estupenda para mantener la textura de la patata en perfectas condiciones antes de freírla. Así me quedaron después de cocidas y con el "rebozado". Y no puedo terminar sin mencionar la taza que sirve de continente a las patatas. Es un regalo de mi compi Josefina;con el logo y con el nombre del blog,con un lindo dibujo por la parte que no veis de una profe guapa y con rizos, jeje. y con una frase fantástica: LA VIDA ES LO QUE EMPIEZA DESPUÉS DE UNA TAZA DE CAFÉ .  Ya sabes Jose:un abrazo grande de esos que no necesitan palabras. Ingredi...
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