Unos pocos días de descanso y estoy de nuevo retomando el blog. No te creas que no cuesta ponerse a ello pero hay recetas que no hay que dejar que se pierdan porque han tenido éxito en casa. Ésta es una de ellas. Una nueva receta para las tan socorridas albóndigas ;esta vez con un toque asíático de salsa agridulce muy fácil de hacer. Puedes acompañar las albóndigas con un arroz blanco. Ingredientes para las albóndigas Medio kilo de carne picada Sal Pimienta Un huevo Pan rallado Harina. Un diente de ajo Un trozo de pimiento rojo Dos rodajas de piña en lata 100 ml del jugo de la piña Dos cucharadas de vinagre de Módena Una cucharada de miel 50 ml de ketchup Zumo de una lima Ingredientes para el arroz 4 tacitas de café de arroz Agua Sal Pimienta Un chorrito de aceite de oliva virgen extra Preparación de las albóndigas Salpimienta la carne.Añade el huevo y el pan rallado y amasa bien. Forma las albóndigas y pásalas por harina. Fr...
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