Empezamos el otoño con una receta de pan,de esas que dan calor de hogar. El otoño es una estación maravillosa gastronómicamente hablando;hay un montón de productos que nos ofrece la naturaleza que no podemos por menos de cocinarlos. Y, efectivamente, son productos de cocinar o de envasar. Hay ganas de ir encendiendo el horno, de pasarse esas tardes de lluvia que nos esperan amasando y horneando. Los bollitos que te enseño hoy son una mezcla de una receta que leí y de algún añadido más. Han quedado estupendos para desayunos y por eso tienen su hueco en este recetario. Ingredientes 300 g de harina de fuerza 200 g de harina normal 30 g de cacao puro en polvo 10 g de levadura seca 200 ml de agua 150 ml de leche Ralladura de una naranja 10 g de sal Una cucharada colmada de miel Mermelada de naranja para pincelar Preparación tradicional Pon la harina en un bol y añade la leche, el agua y la levadura.Amasa hasta integrar. Saca a la mesa y añade la mi...
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