Con rotundidad : se ha convertido en mi bizcocho favorito y eso que lo he comido menos veces de las que lo he hecho. Es delicioso, esponjosísimo y dura tierno varios días; no se puede pedir más. Ultimamente me dedico a regalarlos cuando tengo un compromiso o, simplemente, porque me apetece o porque hoy es hoy. Ingredientes • 200 gr. de azúcar • Una naranja de zumo (tiene la piel más fina) • 4 huevos • 100 ml. de aceite • Un yogur natural • 220 gr. de harina • Un sobre de levadura de repostería • Una pizca de sal Preparación en Thermomix Glasear el azúcar 30 segundos, v.5-7-9. Añadir la naranja en trozos y pulverizar 30 segundos, v.5-7-9 Añadir los huevos y programar 3 minutos,40º,v.3 con mariposa. Añadir el aceite y el yogur y batir unos segundos a v.4 Añadir la harina tamizada, la levadura y la sal y remover 6 segundos en v.2 Poner la masa en un molde engrasado y hornear entre media hora y cuarenta minutos a 180º  con el horno precalentado. Preparación tra...
 Porque es verdad que es un milagro por lo fácil que es y lo bien que sale. Para un apuro, para cuando tengas ganas de hacer pan sin complicarte la vida, para que empieces en el maravilloso mundo de pan o para ... ...cuando el fin de semana llueve a cántaros y nadie en mi casa quiere ir a comprar el pan, je,je. Hoy es el día mundial del pan,del alimento por excelencia , del alimento que falta en tantos lugares del mundo . Por eso he querido hoy publicar el pan milagro; ojalá se multiplicara, como dicen que pasó un vez, y llegara a los hogares más necesitados de este mundo global capaz de tantos y tantos avances e incapaz de resolver algo tan básico como el hambre . Ingredientes  175 ml. de agua 20 ml de aceite 15 gr. de levadura fresca o medio sobre de levadura seca 300gr. de harina una cucharadita de sal En thermomix Ponemos el agua y el aceite en el vaso y templamos 30 segundos , 40º. Ponemos la levadura. Añadimos la harina y la sal y mezclamos unos segun...
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