Receta facilísima;lo más complicado es encontrar estos calabacines tan chulos. Es una receta de las "casi caseras",utilizando algunos productos ya comprados rellenamos los calabacines en un momento. Si tenemos más tiempo y ganas, cubrimos con bechamel y gratinamos pero en un día caluroso, yo prefiero esta preparación. Ingredientes Cuatro calabacines luna Un paquete de gulas con gambas Palitos de pescado Sofrito de tomate Preparación Vaciamos el interior de los calabacines ,cortamos en trocitos y los ponemos entre 5 y 7 minutos en el microndas con sal, pimienta y aceite. En una sartén rehogamos las gulas,los palitos y el sofrito. Añadimos los trozos de calabacín y dejamos un minutín Removemos y rellenamos con esta farsa los calabacines. ...
El encanto de la sencillez. Y no digo más porque dice mi marido que me pongo filosófica y parezco Valdano :) Otra vez sales,jeje. Una salsa fácil para mojar en nuggets o rollitos varios y que ha tenido éxito en casa. Se hace al momento pero mejor tomarla de un día para otro;necesita asentar y conjuntar sabores. Ingredientes 100 gr. de azúcar 70 ml. de vinagre blanco 50 gr. de ketchup 75 ml. de agua Una cucharadita de Maizena Una cucharada de salsa de soja (opcional) Yo se la pongo porque me gusta el sabor salado que le da. Preparación Calentamos en un cazo el vinagre, el azúcar y el ketchup.Removemos. Mezclamos en el agua fría la Maizena hasta que se diluya completamente. En el momento en que se caliente la mezcla del cazo incorporamos la Maizena y removemos continuamente hasta que espese. Si optáis por ponerle salsa de soja se le pone en último lugar para darle el punto salado al gusto. Dejamos enfriar y lista. ...
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