El Ágora es un blog sencillo, sin pretensiones.Nació, como casi todos, de la necesidad de tener recopiladas mis recetas y, por si algún día, mi hija quiere o necesita meterse entre fogones.   Dentro de poco cumplirá 3 años pero hoy celebraremos que somos 300 los que por aquí pasáiscuando algo os parece interesante.   Pensaréis que 300 son pocos seguidores en casi 3 años...el Ágora crece a un ritmo matemático de 100 seguidores al año.Claro que son pocos viendo que algunos blogs en un año tienen 1000 seguidores.  No me obsesiono con estas cosas; los que estáis aquí sóis bienvenidos y si os gusta lo que hago mucho mejor.   Así que a celebrarlo y gracias por vuestra lectura y comentarios.   Siempre que tengo que hacer una tarta me vuelvo loca y no , precisamente, haciéndola si no decidiendo cúal hago.Cambio mil veces de decisión y , al final, termino haciendo la que menos pensaba. Tarta fácil, muy fácil y resultona. Ésta ......
   Es una mezcla de sabores un tanto extraña a causa del caramelizado. Yo aún no estoy segura de si me gustó o no , precisamente por el caramelo; mi marido dijo que le daba un punto así que lo dejo a vuestro criterio.         Ingredientes   Para caramelizar   50 gr. de azúcar una cucharada de zumo de limón   Para el pudin    4 huevos jamón york en lonchas queso en lonchas 8 rebanadas de pan de molde leche  sal pimienta   Empezaremos haciendo el caramelo calentando el azúcar y el zumo de limón hasta que se haga el caramelo.Lo distribuímos por el molde que vayamos a usar; yo lo hice en un molde rectángular del mismo ancho que la rebanada de pan de molde.   Batimos los huevo con la leche y salpimentamos. Mojamos las rebanadas de pan en esta mezcla . Vamos formando el pudin de la siguiente manera: rebanadas remojadas, lonchas de jamón york, lonchas de queso......
           Un molde nuevo en el armario y unos plátanos maduros en el frutero.     Tarde de domingo en casa. Dos más dos:cuatro. Bizcocho.     Ingredientes   120 gr. de azúcar un sobre de azúcar vainillado 250 gr. de plátanos (era lo que pesaban los mios) 4 huevos 100ml. de aceite 1 yogur natural 250 gr. de harina un sobre de levadura química sal pepitas de chocolate   Preparación en thermomix Verter en la thermomix el azúcar y el azúcar vainillado  y glasearlo v.5 7 9 durante 30 segundos. Añadir los plátanos partidos en trozos y triturarlos bien. Poner la mariposa. Añadir los huevos y programar 3 minutos, v3. 40º. Programar ahora otros 3 minutos a la misma velocidad y sin temperatura. Añadir el yogur, el aceite y mezclar unos segundos. Poner la sal (un pellizquito), la harina y la levadura y mezclar unos segundos. Por último, añadir......
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