Con toda probabilidad esta será la última receta de este año. Muchas otras no han tenido esa suerte y aún siguen en borradores o en las carpetas fotográficas. Recetas que son tan válidas como las que sí han visto la luz pero que no habido tiempo suficiente para darles una forma adecuada para el blog. O que se me han olvidado los ingredientes.Cosas de hacer inventos y no escribir las ideas a continuación. O que las fotos están penosas.Cosas de comer rápidamente  lo que se cocina  o de cocinar de noche sin buena luz para fotos. En mi casa no hay estudio de fotografía,hay una buena galería con una mesa y, a veces, sale el sol y otras llueve...así salen las fotos.Es lo que hay. También ésta ha sido la última caja Degustabox del año;una caja especial con productos gourmet ,muchos de los cuales son novedad en el mercado.Y ,creo que toca dar las gracias a Degustabox por seguir confiando en este blog para dar a conocer sus productos ¡53 meses! Seguimos. Te cuento los produ...
 Tan clásico, tan viejuno... el cóctel de gambas ,en este caso de langostinos. Ni siquiera lo he servido en las tradicionales copas:una fuente al centro de la mesa y que cada uno vaya cogiendo. Y vaya si lo hacen;no hay como poner las gambitas ya peladas y listas para que, los que no las comen, se abalancen sobre ellas. Ingredientes Un kilo de gambones o langostinos Dos rodajas de piña natural o si no en conserva bien escurrida Hojas de lechuga Mayonesa Ketchup Una cucharadita de salsa Worcestershire Sal Aceite Preparación Cuece los langostinos en agua con sal a fuego lento unos 5 minutos. Saca a una fuente con hielo. Trocea la piña y la lechuga. Haz la salsa mezclando la mayonesa, el ketchup y la salsa Worcestershire. Puedes montar el cóctel de dos formas:  EN UNA FUENTE:  Coloca  los langostinos y la piña en la base ,cubre con la salsa y pon la lechuga alrededor un poquito aliñada. EN COPAS Pon una capa de lechuga, luego los langosti...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...