domingo, 3 de abril de 2016

PAN DE CHOCOLATE (Panificadora)


Pan de chocolate, panificadora,pan de desayuno



Mi panificadora ha pasado a mejor vida y es que la pobre llevó mucha tralla.
Pero ,ya lo dice el refrán:"A rey muerto, rey puesto".
Me faltó tiempo para ir a comprar otra y es que  las mañanas son inconcebibles sin un buen pan de desayuno que mitigue los madrugones.

Es increíble la de mezclas de ingredientes y lo que da de sí la creatividad a la hora del pan de molde para desayunar.
En estas andaba yo,estrenando la panificadora nueva, cuando llegó la caja Degustabox de este mes.
Y llegó llena de productos para que los "llambiones" (golosos) pierdan el sentido.
Me decidí a hacer mi primer pan de la era pani 2.0 con ¡chocolate!
Y lo escribo entre admiraciones porque los que me conocéis sabéis que el chocolate y yo somos amigos nada más que lo justo.
Cacao, chocolate y leche de arroz con cacao ... no podía salir mal.

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Ingredientes

  • 400 ml de leche de arroz con cacao Costa
  • Un yogur natural
  • Una cucharadita de sal
  • Una cucharada y media de azúcar moreno
  • 600 gr. de harina
  • 5 cucharadas de cacao puro en polvo
  • Un paquete de levadura seca
  • Pepitas de chocolate
·#Se puede usar la leche habitual

Preparación

  1. Empieza por poner en la cubeta la leche.
  2. Añade el yogur, el azúcar y la sal.
  3. Seguidamente pon la harina, el cacao y la levadura.
  4. Pon el programa esponjoso.
  5. Cuando la máquina pite la primera vez añade las pepitas de chocolate.
  6. Saca de la cubeta y deja enfriar sobre una rejilla.
Es delicioso con mermelada de fresa o de mandarina





29 comentarios:

  1. Que pan más rico, ideal para el desayuno.
    Bss

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  2. Que delicia de pan,te quedo espectacular y con una miga maravillosa, que corte tiene, para mi una tosta con buena mermelada seria ideal para la merienda, que rica....Bess

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  3. Que bueno!!! Un desayuno genial con este pan.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  4. Mira que te diga, si a mi me dicen que tu vas a estrenar la pani nueva con un pan de chocolate, digo: "Mentira" Pues ale, verdad y que verdad, impresionante tiene que estar.
    Vas viniendo al lado oscuro poco a poco jajajajajja
    Besazos.

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    1. Se suponía que era para Andrea pero luego si te vi no me acuerdo.

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    2. Los niños, la excusa perfecta...

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  5. ¡Guaaaaaauuu, menuda miga! Me encanta Ángeles, te ha quedado un pan estupendo, da gusto verlo :) Por lo que veo, tu nuevo aparatito se porta bien, eh jeje
    Para mí con mermelada de naranja, por favor, que la combinación con el chocolate me chifla.
    Un beso.

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  6. No hay cosa más gratificante que un buen pan para nuestros desayunos o comidas y si está hecho por nosotras mismas, aún adquiere más valor .
    Te quedó maravilloso , una rebanada en este lunes frio y lluvioso, haría que hasta viera el sol jajaja... Un abrazo Ali.

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  7. Ali no, Ángeles jajaja...que venía de visitar a Ali y se me cruzaron los nombres, disculpa ;)

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  8. Angeles , te quedo genial , para hacer las tostadas de desayuno ideales
    besinos

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  9. Que pinta mas rica Ángeles !!
    Si se de eso me voy a tu casa a desayunar.
    Me ha encantado tu pan
    Besinos
    El toque de Belén

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  10. Q buena pinta tiene!!se puede hacer sin panificadora,imaginó q si?...

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    1. Seguro que sí, será más difícil de amasar por el yogur pero por probar no pierdes nada.

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  11. Que pinta tan estupenda que tiene este pan. Y la foto preciosa también.

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  12. Como lo has hecho con latermomix. Es que yo no tengo eso. Como se puede hacer

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    1. No puedo ponerte aquí la receta entera en thermomix. Tú pon primero los ingredientes líquidos en el vaso y luego los secos,amasa tres minutos y deja levar.Como una masa cualquiera en thermomix.

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  13. Podria hacerse con harina integral? O harina de avena de sabor? Gracias

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    1. Con integral seguro,con avena no me atrevo a decirte porque no la usé nunca y no sé su comportamiento.

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  14. Gracias. Y con yogurt hecho en yogurtera?

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  15. Programamos programa pan integral y peso de 1 kg? Gracias

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    1. Yo uso el programa para pan de molde ,(esponjoso) para que quede más suave.Peso 1 kg.

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  16. Gracias. Muy amable! Y un blog light estupendo

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  17. Hola. Puse 600 gramos de harina integral, 400 ml de leche y un yogurt natural desnatado, peso de 1 kg y programa esponjoso. Y salió un pan normal pequeño. Qué podría ser? Utilizo la panificadora de lidl

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    1. ¿Te faltó la levadura?
      Y quedará mejor con mitad de harina integral y mitad harina normal.

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  18. No me subió el pan...con peso de 1 kg, quedó como sí hubiera puesto peso de 750 gramos

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  19. Si. Un sobre de levadura en polvo. Probaré con mitad de harina integral y mitad normal. Gracias

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    1. Levadura de pan no de repostería,no es lo mismo.

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Agradezco tu tiempo y tus palabras