miércoles, 30 de marzo de 2016

NOODLES CON POLLO Y VERDURAS


Noodles, fideos udon


Esta receta se ha convertido en una de las favoritas de mi hija así que hay que dejar rápidamente constancia escrita en el blog.

No es que sea dificultosa, es más bien simple como pocas pero nunca está de más un recordatorio para la posteridad.

Los noodles.se diferencian de los espaguetis en que tienen una textura más suave,como más finos al paladar;creo  que eso, para mi, los hacen muy atractivos y eso que no soy fan , para nada, de la comida asiática.Tampoco debe de ser muy asiática mi manera de prepararla.


Noddles, fideos udon



Ingredientes

  • Fideos noodles (un puñado por persona)
  • Media pechuga de pollo
  • Verduras variadas y hortalizas variadas (pimiento rojo, tomate, calabacín, berenjena...)
  • Sal
  • Pimienta
  • Salsa de soja
  • Aceite


Preparación

  1. Pon agua a hervir con un puñado de sal y prepara los fideos como manda el paquete.En mi caso hay que dejar que hierva, introducir los fideos, apagar el fuego y dejar 7 minutos dentro del agua.
  2. Corta la pechuga en tiras o en trozos y las verduras en trozos.
  3. Salpimienta.
  4. En una sartén amplia o wok pon aceite a fuego vivo.Saltea las verduras y luego añade las tiras de pollo.
  5. Escurre los fideos e intégralos en la sartén.
  6. Remueve el conjunto;añade la salsa de soja y sirve.


Noddles, fideos udon



9 comentarios:

  1. Un plato sano y riquisimo, que pintaza y estos fideos me encantan, tu los has preparado maravillosos y tu hija no me extraña que le gusten, yo te dejaria el plato reluciente...Bess

    ResponderEliminar
  2. Un plato perfecto y bien completo.
    En mi casa la pasta nos gusta mucho a los mayores y a los niños.besinos

    ResponderEliminar
  3. Sabes Angeles, nunca he probado estos noodles, pero nunca es tarde, tomo nota de ellos y los comprare, se ve un plato muy rico.
    Besinos
    El toque de Belén

    ResponderEliminar
  4. Contigo no hay manera de hacer régimen.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ana...¡menuda sorpresa!
      Pero esta receta no es para quejarse;no es de engorde, jeje.
      Un besazo.

      Eliminar
  5. Há muito que não compro noodles .
    Esse prato ficou perfeito, uma refeição cheia de sabor.

    ResponderEliminar
  6. Es verda que a veces la perece se apodera de nosotros, pero merece la pena retomar y sobre todo cuando se hace con recetas tan buenas.
    Besos

    ResponderEliminar
  7. Si a nuestra niña le gustan, ni media palabra más pero es que además me gusta la idea.
    Te cuento algo, jamás los he probado... Pero les tengo ganas.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  8. Angeles , un plato rico y completo , estupendo
    besinos

    ResponderEliminar

Agradezco tu tiempo y tus palabras