martes, 1 de abril de 2014

PALITOS DE ATÚN



Delicioso para los peques;una forma de que se coman el pescado con alegría y sabiendo que son productos de nuestra confianza.
El fin de semana pasado ya vi por la pescadería atún y algún bonito blanco procedente de Canarias así que podemos emplearlo en hacer estos palitos a la espera del deseado bonito del Norte que aún tardará un par de meses o tres.




Ingredientes

Medio kilo de atún o bonito fresco
Sal
Pimienta
Aceite
Harina
Pan rallado
Huevo
Salsa de soja para acompañar

Preparación

Troceamos un poco el atún en thermomix o en una picadora.
Salpimentamos.
Formamos los palitos
Los pasamos por harina, huevo y pan rallado.
Freímos a temperatura media hasta que están dorados.
Sacamos y escurrimos bien en papel absorbente .


14 comentarios:

  1. Parece nuggets pero de pescado ,seguro que están muy ricos.besinos

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  2. Pues es una idea genial, que tengo que probar en cuanto haya bonito en la pescadería. Riquísimos.
    Un besote.

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  3. Tanto para los peques como los mayores ii que buena pinta y siendo de bonito estaran de vicio....Bessss

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  4. Qué ricos y sencillos Ángeles, pero ojo, no sólo para los peques, que yo por un palito de éstos ma-to....jajaja. Un besote y feliz miercoles.

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  5. Sencillo y riquísimo!!! De este modo nadie se va a negar a comer pescado;)
    Besosss y muy feliz día!!!

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  6. Yo me muero de ganas Ángeles, como más me gusta el bonito es en filetes empanados y con guisantes de los de casa....¡qué rico!, los palitos quedan copiados... ;)
    Un besazo

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  7. Um aspeto delicioso e crocante, que bela sugestão.
    Bjs

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  8. Me gusta! sencillo sano y bonito, nena no solo para los niños, que yo me comia unos cuantos ahora mismo......jejeje
    Besotes x mil

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  9. El bicho devora los de merluza comerciales, no lo había pensado y mira lo bien que te quedan...
    Tienes saturado mi tablero de pendiente de salado!
    Besazos.

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  10. una idea muy buena. Los nuggets son una comida muy fácil de comer, a los niños les encantan así que si son de pescado les podemos engañar un poquito

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  11. Ala...y que buenos. Buena manera, así esta mas jugosito el atún.
    Besos

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  12. Estos palitos me vienen de perlas!!!! A mis peques les van a encantar, así que con tu permiso.... Tomo nota!!!!!
    Besitos guapa.....

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Agradezco tu tiempo y tus palabras