domingo, 18 de marzo de 2012

PAN DE CAFÉ Y NUECES (Panificadora)


Un nuevo pan en panificadora.
Es delicioso y no, no sabe mucho a café, más bien guarda el aroma.
Totalmente recomendable para el desayuno si os gusta el café, claro.



Ingredientes

300 ml. de agua
cuatro cucharadas soperas rasas de café molido
un huevo semibatido
50 gr. de mantequilla derretida
500 gr. de harina de fuerza
una cucharadita de sal
50 gr. de azúcar moreno o miel
un sobre de levadura seca
100 gr. de nueces troceadas

Nota: Mi panificadora es grande, de dos palas; si tenéis una pequeña de una pala, tenéis que poner la mitad de agua, la mitad de café y la mitad de la harina.En cuanto a la levadura necesitaréis una cucharadita y cuarto de levadura seca y un cuarto de cucharadita de sal.También podéis pone rmenos nueces.
Preparación

Hervir el agua y verter sobre el café.Dejar enfriar y filtrar.
En la cubeta de la panificadora poner el café, el huevo poco batido, la mantequilla derretida, la sal, el azúcar o la miel, la harina y la levadura.
Programa esponjoso para que quede con la textura de pan de molde,horneado clarito.
Cuando pite la primera vez añadimos las nueces picadas.

Al terminar , sacamos el pan y lo dejamos enfriar sobre una rejlla.




22 comentarios:

  1. Tiene una pinta fabulosa, y con el sabor de café tiene que estar de rechupete, me anoto la receta y así de paso le quito las telarañas a la panificadora, un beso

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  2. a mi me encanta el café, y también este tipo de panes para el desayuno.Las fotos son preciosas, me gustan

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  3. Yo soy cafetera a tope asi que este pan está hecho a mi medida.

    Menudo desayuno eh !!!

    Besinos, buen domingo.

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  4. Te quedó increible, para mí tentador cien por cien, hay que enchufar el " cacharrito "...

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  5. Un pan de café! Totalmente novedoso para mi!
    Tiene que estar delicioso mojado en chocolate...
    Besotes

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  6. De café por favor que cosa más rica!
    Que sabor y que aroma imagino, esto me lo llevo pero ya.
    Besazos.

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  7. Una pinta sensacional, si me permites me quedo en tu rinconcito.
    Besicos

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  8. Hola Ángeles.

    Con lo que me gusta el café este pan debe estar buenísimo; ideal para mis desayunos; te quedó fabuloso y con una miga divina. De 10.

    Un saludo.

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  9. Pues si guarda el aroma y además con ese colorcito debe de ser una auténtica maravilla, me llevo unas rebanaditas!!

    besos

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  10. Yo odio el café, pero en panes, postres, galletas, no sé... en todo menos bebido, me encanta!

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  11. Si que es una delicia de pan,y con esa aroma a cafe lo veo perfecto para un desayuno. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  12. Los panes son mi perdición como me gustan,este te quedo de lujo,con café sorprendente me quedo la receta con tu permiso..Besos

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  13. Entre todas vais a conseguir que haga pan, ¡qué buena pinta tiene!.
    Y ese saborcito a café tiene que ser delicioso. Me gusta mucho.
    Un beso.

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  14. Me encanta el café, así que este pan me gustara seguro.besinos

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  15. Ja ja ja, pues a mi me pasa al revés. Me gusta el café con leche (en taza) pero no me suele gustar mucho en los platos. De todas maneras hay veces en que no me dicen que lleva café una receta y me gusta así que tendría que probarlo.
    Besitos
    rosa

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  16. Pues yo soy cafetera a más no poder, de modo que cuanto más sepa a café para mí más rico estará. Se le ve una miga que me imagino el desayuno con él, y se me hace la boca agua.

    Un besín.

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  17. ADORO CAFÉ MAS NUNCA FIZ UM PÃO COM ELE.
    ESSE FICOU PERFEITO E APOSTO QUE BEM APETITOSO.
    BJS

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  18. A ver si me sale, que la panificadora y yo tenemos la guerra declarada, jejej. Supongo que nos guste, tiene muy buena pinta Ángeles y metido en la tostadoras, calentín, seguro que sabe a gloria. Besinos.

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  20. Yo no soy nada cafetera pero últimamente me estoy aficionando a los dulces que llevan un toque de sabor, tu pan seguro que me encanta. Un beso.

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  21. Guau que bueno!!! me lo pruebo seguro!!! Me encanta, tomo nota. Saludos

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  22. Te ha quedado impresionante!! nunca he probado un pan que lleve un toque de café, y estoy segura de que me encantaría!
    Un beso

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Agradezco tu tiempo y tus palabras