Ingredientes
Pasta para rollitos de primavera
Palitos de cangrejo
Lechuga
Maíz
Zanahoria rallada
Brotes de soja
Cortamos en trocitos la lechuga y los palitos y mezclamos todos los ingredientes del relleno
Ponemos a remojo una lámina de pasta unos segunos hasta que gane elasticidad
Sacamos y escurrimos en papel
Extendemos un poco del relleno y empezamos a doblar el extremo inferior y los laterales
Enrollamos hacia el extremo superior
Así quedan
Freír y listo
También se pueden hornear
Los acompañé de salsa de soja y reducción de Pedro Ximénez
Pues sí, con estas explicaciones tuyas queda clarísimo, guapa.
ResponderEliminarMe tengo que animar, que siempre me ha parecido que las obleas ésas tienen que ser dificilísimas de trabajar.
Un besote.
Morguix, no son difíciles de trabajar, son un poco complicadas para freír...hay que tener mucho cuidado porque tienen una textura como chiclosa.
ResponderEliminarBesinos.