Hipatia de Alejandría, la primera mujer matemática de la que se tienen datos.Y murió apedreada por pensar y por querer transmitir sus pensamientos y su conocimiento.Años 300-400 antes de Cristo,aproximadamente.
Podemos pensar qué seguimos haciendo mal."Seguimos"empleado como plural mayestático.
Debe de ser el fin de trimestre que deja a una extenuada en su relación con el mundo,en el sentido más amplio y cobarde que se pueda dejar escrito públicamente.
Así que, pensemos y reflexionemos ... más que en los demás, en uno mismo y misma.Que mirarse el ombligo es un ejercicio muy sano de autocrítica.Eso mejora el mundo.
Posdata:reflexión dedicada a quién se piensa demasiado,haciéndolo todo bien en la inseguridad de no estar haciéndolo bien.Tú ya sabes.
Cada año mi madre me encarga un postre,tarta o similar para llevar a una merienda.Aunque, en realidad, me ofrezco yo porque me da rabia que lo compre.
Tenía en mente hacerle una tarta muy sencilla y elegante en el diseño pero las horas del día son las que son y mi madre, muy cabal , me quitó la idea y me dijo algo así como:"esas bolitas que me decías que eran muy fáciles,son suficiente."
Adorable mamá.
Así que , estas son esas bolitas fáciles:trufas de naranja y chocolate blanco que no dan casi nada de trabajo y quedarán estupendamente en tu mesa de Navidad.
Ingredientes
- 100 ml de nata para repostería
- 360 g de chocolate blanco
- 20 ml de zumo de naranja
- Ralladura de una naranja
- 100 g de mantequilla en trozos
- Colorante naranja
- Azúcar glas
Preparación
- Pon la nata a templar en un cazo y añade la ralladura de naranja.Deja infusionar unos 15 minutos.
- Corta el chocolate y la mantequilla en trocitos;añádelo a la nata y pon a fuego muy suave removiendo sin parar.
- Incorpora el zumo de naranja y el colorante.
- Sigue removiendo hasta que el chocolate y la mantequilla estén bien derretidos.
- Quita del fuego, tapa con un film a piel(tocando la masa) para que no se haga costra.
- Deja en la nevera unas horas para que la preparación se solidifique bien.
- Para hacer las trufas, coge una porción pequeña con una cucharilla de café y dale forma de bola.
- Reboza en azúcar glas y ponlas en un molde de bombón.
- Reserva en la nevera hasta el momento de servirlas.
#Nota:
Hola guapa, una reflexión para tener en cuenta. Y la propuesta que hoy nos traes es deliciosa, unos bombones riquísimos y diferentes . Aprovecho para felicitarte las fiestas y que las disfrutes con tu gente y amigos . 🎅🎅😍😍🎅🎅😍😍
ResponderEliminarFeliz Navidad para ti también.😘
Eliminarexquisitas de verdad!!! me parecen muy originales, porque si bien es verdad que las trufas en general son riquísimas, estas seguro que tienen que ser mucho mejores
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