Tan sencillo, tan fácil y tan versátil.
Que es más fácil comprarlo ya hecho,sí.Pero no es más rico,sigue sabiendo artificial, que yo,a veces, lo he comprado.
No te llevará mucho tiempo hacerlo y luego lo puedes usar en sopas, guisos o como yo:tal cual.
Está tan rico que no le puesto ni unos simples fideos, me encanta sólo.
Y como apetece ahora con este frío.
Ingredientes
- Un trozo de pimiento rojo
- Un trozo de cebolla
- Un tomate
- Una zanahoria
- 6 hojas de lechuga (opcional)
- Un hueso de jamón
- Sal
- Un litro y medio de agua
Preparación
- Pela la cebolla y la zanahoria.
- Pon todas las hortalizas en la olla rápida junto con el hueso de jamón y el agua.Programa 30 minutos.
- Cuando esté listo, tritura todo junto en la Thermomix, en una batidora de vaso o lo que tengas.
- Comprueba de sal,dale un hervor de 10 minutos sin tapar y listo.
#Notas:
- He puesto hojas de lechuga porque no dan sabor fuerte al caldo, puedes usar acelga , repollo o espinacas pero no pongas muchas.
- No tires el hueso de jamón sin más;sácale la carne que puedas y desmenúzala en el caldo.
Útil, rico, sano, imprescindible en definitiva.
ResponderEliminarBesazos.
Ah y el jamón si eso, para croquetas.
También 👌
EliminarGood evening.
ResponderEliminarJapan is 11 afternoon on 4th,
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The snow festival of Hokkaido Sapporo is held.
Ryoma.