Postre fácil, de verano y frutal que es lo que más gusta en casa.
Lo mejor de la receta...ver a mi madre tomándose la salsa a cucharadas como si fuera una sopa y diciendo:"¡Qué bueno está esto.Vaya cosas qué haces!
Mi marido también se la comió y eso sí que es un logro.
Menudo recetón,dificultad 0,jeje.Y yo que la hice en Actifry mucho menos.
Ingredientes
4 melocotones
Una cucharada de mantequilla
Una cucharada de azúcar moreno
2 cucharadas de Pedro Ximénez
4 cucharadas de agua
Preparación tradicional
Pelar los melocotones y reservar.
En una sartén ponemos la mantequilla, el azúcar y el agua unos minutos hasta que empiece a espesar.
Añadimos el Pedro Ximénez y dejamos que hierva un poquito.
Añadimos los melocotones y dejamos que se caramelicen unos 3 ó 4 minutos.
En Actifry
Seguimos exactamente los mismos pasos pero al introducir los melocotones quitamos la pala.
Notas:
Se toman a temperatura ambiente.
Si sobran y los metemos en la nevera la fruta pierde prestancia y la salsa se vuelve viscosa por la mantequilla;de todas formas, 10 segundos de microondas son suficientes para devolver a la salsa el brillo.
Realmente alucinada y boquiabierta me vuelves a dejar.
ResponderEliminarQue pasada de postre, que pasada de fotos y que pasada de madre a cucharadas y marido sin protestar.
Eres mi ídolo!
Besazos.
Ya sé que me quieres.
EliminarBesos guapísima.
Angeles ,un postre rico y facil ,ademas tiene que estar de vicio con esa salsina de pedro ximenez ,no me extraña que fuese un exito
ResponderEliminarbesinos
Qué cosa más rica, ¡cómo tienen que estar esos melocotones!.
ResponderEliminarLo de la adicción de las madres al Pedro Ximénez da para hacer un estudio, jajajaja. Porque la mía tiene un peligro que no veas.
Un beso grande.
Nunca los hice pero la pinta es fantástica ..buen finde besos
ResponderEliminarViendo la pinta que tienen, es normal que le hicieran esos comentarios, tienen que estar deliciosos. Mil besicos, y feliz domingo querida amiga
ResponderEliminarUn manjar, me encantan las frutas del verano así cocinadas. Qué buena pinta!!!
ResponderEliminarVaya postre que has hecho y yo doblemente seducida, por la recta y por la actifry... ya estoy tardando en hacerla.
ResponderEliminarBesinos
Que pinta más buena.....
ResponderEliminarYa lo había probado, no lo recordaba, asi que lo anoto ya, besitos
ResponderEliminarQue ricos chica
ResponderEliminarNo conocía esta receta y parece deliciosa!!! Las fotos son preciosas...
ResponderEliminarBesitos guapa...
Dos cucharadas de Pedro Ximénez....
ResponderEliminarNo serán pocas...
Cuando haga la receta para ti va media botella para los melocotones y la otra media para ti.
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