domingo, 24 de marzo de 2013

HUEVOS Y CONEJITOS DE CHOCOLATE





Si vuestra intención es aprender a trabajar el chocolate éste no es vuestro post.
Quizá en otra ocasión me salga bien pero los huevos de chocolate no están perfectos: no brillan y tienen agujeros.Además, no me gusta nada trabajar el chocolate y poco más comérmelo.




Si queréis seguir leyendo adelante pero no encontraréis receta; de hecho, creo que voy a abrir una nueva etiqueta que se llame recetas sin recetas o algo así.

¿Por qué los pongo entonces?

Dos razones:
  • Me encanta la Pascua y no pude resistirme a estos moldes de huevinos y conejinos de chocolate.Como tampoco ha sido un desastre los usaré para el bollo de Pascua de este año.
  • Tenía que dar respuesta al reto  -Averquéhacesconestahuevera .Yohicelatortilladeunsolohuevo.             
 Amigas que tiene una.

Y aquí están los huevos en la huevera del reto.
Deberes hechos.



La teoría de trabajar el chocolate me la sé: fundir, atemperar(hay varias teorías aquí), llenar moldes, dejar enfriar sin nevera.

Errores cometidos: atemperar demasiado en el mármol, se enfrió demasiado y tuve que volver a calentar unos segundos(todo ésto a ojo, sin termómetro); luego eché licor de Amaretto y ahí el chocolate perdió brillo; entre el desmoldado y las fotos tuve que sentarme a comer para seguir viviendo, los bombones se ablandaban y los metí en la nevera.
Y un buen rato al teléfono también tuvo la culpa, jajaja.
Total, un cúmulo de cosas mal hechas.Pero como decimos los jugadores de golf:-Ya sé lo que estoy haciendo mal.

Espero que la próxima vez que me ponga a ello , me salgan como tiene que ser para poder explicaroslo como os merecéis.

Felices vacaciones si ya las estáis disfrutando, a mi me faltan tres días.



9 comentarios:

  1. Seguro que el servicio que le das a la huevera es el más indicado para estos días de Pascua, con los huevos y los conejinos. Eres demasiado exigente, yo los veo bien y me los comería de más gana sin pensármelo, el chocolate es mi vicio mayor. Ángeles, aunque te falten tres días, las vacaciones están en puertas y te deseo que tengas unos días relajados y felices. Besinos.

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  2. Mi querida amiga, a mi no me han parecido nada mal, eres muy exigente con tus cosas, a mi me encanta el chocolate, me da igual que tengan brillo o que no, me zamoaria ese lindo conejito ya mismo. Un abrazo muy grande

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  3. jjajajjaj entre el licorcito que nos gusta y las conversaciones con amigas esto ha sido digno de tener guardado, menos mal que esta vez no soy yo la culpable sino la seño jajajjajaj
    Para mi que has puesto el listón muy alto, demasiado, no se como me las arreglaré yo para el reto, no tengo la cabeza pa pensar mucho.
    Ea superado!
    Besazos.

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  4. Estos conejos sí que me gustan....jajaja, estos me los como todos, los que tienen pelo no, puajjjj....jajaja. Un beso enorme y feliz semana.

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  5. Que chulos :) con lo que a mí me gusta el chocolate.. me das uno? Tienes muchos jaja
    Un beso

    Recetas de una gatita enamorada

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  6. Tengo que asumir la parte de culpa que me toca, con tanta charleta... ya sabes, no se puede repicar y andar en la procesión.
    Ahora que has estado magnificamente ecuánime en el nombre del post, nadie te puede tachar de sexista jajajajaja...
    Besinos

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    Respuestas
    1. Jajajajajaja y más.
      Me has dejado sin palabras.
      Tienes la mente sucia que decía Antonio Resines.
      Te mando un montón de besos a pesar de todo.

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  7. No te quejes, que están preciosos. Desde luego que te has tomado tu trabajo, pero el resultado merece la pena.

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  8. Reto, huevera...
    No entiendo nada, estoy muy malita, jajaja.
    Sólo sé que me encantan esos huevos.

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Agradezco tu tiempo y tus palabras