domingo, 18 de noviembre de 2012

BIZCOCHO DE PLÁTANO Y PEPITAS DE CHOCOLATE

 
 
 
  
 
Un molde nuevo en el armario y unos plátanos maduros en el frutero.
 
 


Tarde de domingo en casa.




Dos más dos:cuatro.
Bizcocho.
 



 
Ingredientes
 
120 gr. de azúcar
un sobre de azúcar vainillado
250 gr. de plátanos (era lo que pesaban los mios)
4 huevos
100ml. de aceite
1 yogur natural
250 gr. de harina
un sobre de levadura química
sal
pepitas de chocolate

 
Preparación en thermomix

Verter en la thermomix el azúcar y el azúcar vainillado  y glasearlo v.5 7 9 durante 30 segundos.
Añadir los plátanos partidos en trozos y triturarlos bien.
Poner la mariposa.
Añadir los huevos y programar 3 minutos, v3. 40º.
Programar ahora otros 3 minutos a la misma velocidad y sin temperatura.
Añadir el yogur, el aceite y mezclar unos segundos.
Poner la sal (un pellizquito), la harina y la levadura y mezclar unos segundos.
Por último, añadir las pepitas de chocolate y mover para que se distribuyan por toda la masa.

Precalentar el horno a 200º y al meter el bizcocho bajarlo a 180º.
Hornear entre 30 y 40 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.
Adornar con azúcar glass.


 

23 comentarios:

  1. Domingo + bizcocho = merienda con amigas!
    Como mola!!!!!!!!!!
    Y mi cortado descafeinado a estas horas donde está?
    Besazos.

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    1. He tardado un poco pero tenía que probarlo antes de ofrecerlo.

      Cortado descafeinado marchando con un trozo de bizcocho que está de escándalo.

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  2. Y cinco más cinco: diez!!! una pinta estupenda, con un molde muy chulo y con las pepitas bien repartidas por todo el bizcocho! jajajaja

    un besazo!

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  3. El molde es muy guapo y el bizcocho se ve que esta muy rico,el plátano y el chocolate una mezcla perfecta.besinos

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  4. Menudo bizcocho más guapo! y hay que ver como se te quedó el chocolate bien distribuido, el último que preparé se me vinieron todas al fondo.
    Un beso.

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  5. Hija mida, qué domingo más bien aprovechao, no como el mío. Desastre total, en fin, disfrutaré de tu bizcocho que tiene una pinta magnífica, a ver si se me pega algo, bueno, menos la gripe, si es que la tienes....jajaja. Besos.

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    1. Ja,ja,ja...unos poquitos de mocos sí tengo.

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  6. Adoro esse formato do bolo tenho que comprar uma forma dessas.
    O bolo ficou lindo nunca comi bolo com bananas mas penso que ia gostar.
    bjs

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  7. Lo que yo daria por un cachin para desayunar mañana!!!
    laura

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  8. No pienses que todo el mundo con un molde nuevo y unos plátanos maduros prepara esta maravilla que has hecho tu ;))
    Espectacular !!!
    Besinos.

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  9. jaja, me ha gustado eso de 2+2 cuatro, evidente, qué podías hacer sino! es un gran bizcocho, yo nunca he hecho repostería con plátano, vete tú a saber por qué...

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  10. Hola Ángeles.

    Cómo apetece ya encender el horno y disfrutar de una merienda casera, bueno o desayuno o lo que sea, porque a mí este tipo de dulces me apetecen siempre. Tiene que estar riquísimo, la mezcla de plátano y choco siempre triunfa y con ese molde tan chulo te quedó precioso. Buenísimo.

    Un saludo.

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  11. Qué buena pintaaaa, por Diossss...Te quedó magnífico Ángeles, para no poder dejar de mirarlo!!!

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  12. Bueno, ya veo que como buena maestra sabes sumar y vaya bien que lo haces, jeje!!! ¿Cuánto tardó en desaparecer, cinco por cinco... minutos ? En mi casa sería lo que tardase. Te quedó delicioso, el plátano es la fruta preferida de mi padre y se lo hago muchas veces con el clásico de yogur. Besinos.

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  13. Angeles cielo, un precioso molde nuevo, y unos platanos, y lo mas importante unas manos maravillosas como las tuyas, que saben muy bien lo que hacen, te ha quedado un bizcocho espectacular. Mil besicos amiga

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  14. Delicioso, sobre todo si usas plátanos de Canarias. Yo he hecho la semana pasada unas magdalenas con plátano y chocolate que han hecho las delicias de todos.
    Un besito desde Las Palmas.

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  15. ummm umm fantastico! unas miguitas luego con el te ...un placer!
    laura

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  16. Ahora entiendo que no quieras sopa, malísima!! que estas cosas no se hacen a las amigas y menos cuando están a dieta jajajajaja.
    Con ese molde te quedó precioso y a la vista del corte divino... no sigo mirando que me tiro de cabeza a la pantalla!
    Besinos

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    1. Ay Belén. no me riñas.
      Nos comemos un platín de sopa y luego un trozín de bizcocho compartido.
      Besos.

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  17. Una combinación genial Ángeles, y el molde es chulísimo....Un besazo

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  18. ¡Vaya pinta! Supongo que estará buenísimo.
    ¿Qué capacidad tiene el molde? Parece muy grande. Una vez hice uno y se me desparramó la mitad por el horno...

    Un abrazo

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    1. Hola Carmen.
      Acabo de ir a medir la capacidad del molde para responderte con exactitud.Lo he llenado con litro y medio de agua.Las cantidades que pongo en la receta han quedado exactas para el molde; los plátanos eran 4 pequeñitos con un peso de 250 gr. después de pelados.
      Un beso.

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  19. Eso no es un bizcocho, eso es un monumento! Que presencia! Que empaque! Gracias por tu visita;)

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Agradezco tu tiempo y tus palabras