sábado, 15 de septiembre de 2012

SORBETE (casi granizado) DE MOJITO




 


 
 El  verano va llegando a su fin despacito, con calma, parece no tener prisa...los días son más cortos y las rutinas de trabajos y colegios nos envuelven ya a todos.




 

Disfrutemos esta recta final y este último fin de semana del verano.

 
 
 
 
 
Ingredientes
 
100 gr. de azúcar
Unas hojitas de menta  o hierbabuena
La piel de un limón o de una lima
250 ml. de licor de mojito
300 ml. de agua.
 
 
Preparación en thermomix y en heladera
 
Pulverizar el azúcar junto con las hojas de menta o hierbabuena.Programamos v 10 , 30 segundos.
Añadimos la piel del limón o de lima y pulverizamos con los mismos valores anteriores.
Añadimos el licor de mojito y el agua.
Mezclamos unos segundos.
Metemos en un recipiente de plástico y congelamos unas 4 horas.
 
La cubeta de la heladera estará en el congelador durante 24 horas.
Ponemos la heladera en funcionamiento y vamos vertiendo el sorbete hasta que tome la textura adecuada.
Presentamos en bolitas y decoramos.


 
 

15 comentarios:

  1. ¡Que rico! Me encantan los mojitos, y eso que los descubrí hace poco, mira que oia hablar de ellos pero nunca me dio por probarlos, desde que lo hice... me encantan.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  2. A mi que no me gusta el alcohol y en cambio me encanta el mojito, no se entiende no? y en granizado..... Que me quieres emborrachar?

    ResponderEliminar
  3. ¡Qué pena que se acabe el verano! Disfrutaré estos últimos días con el granizado. Besos.

    ResponderEliminar
  4. Una entrada preciosa!
    Por tus palabras, el colorido (y soy objetiva.. vale, no!) y el sorbete, que pasada con el calor que hace aún.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  5. Los mojitos son una maravilla¡¡ Y en granizado tienen que eatr genial¡ Por que el veranitos nos abandona??? se podía quedar un poquito mas

    ResponderEliminar
  6. Nada, Ángeles, que hasta que no nos tengamos que abrigar de verdad y de continuo, el verano sigue existiendo, aunque haya rebasado días en el calendario. ¡Si ahora es cuando mejor se está! Y con un mojito, mejor todavía. Como bebida lo he probado, pero no lo mismo como sorbete.

    Un beso. ¡Feliz finde!

    ResponderEliminar
  7. Que rico y refrescante! Pena que se termine el veranito!. Besos Ana

    ResponderEliminar
  8. Que rico y eso que nunca tome este tipo de granizados, el frio en la garganta no me conviene,y lo paso mal porque al ver estas ricuras y no poder degustarlas siempre digo que me pierdo algo...Besos

    ResponderEliminar
  9. Angeles, por Dios que sorbete, se sale de la pantalla, como tiene que estar de rico, me llevo la receta, para copiartelo , me ha encantado. Besicos

    ResponderEliminar
  10. ACHO UMA DELICIA ,PERFEITO PARA ESTES DIAS QUENTES.
    BOM DOMINGO
    BJS

    ResponderEliminar
  11. Por Dios, qué peligro tan inmenso tiene ese sorbete, guapa. Yo me podría tomar unos cuantos seguidos... eso sí, después me tendríais que prestar una cama para "dormir la mona", jajajaja.
    Me ha encantado.
    Un besote grande.

    ResponderEliminar
  12. Desde luego te ha quedado un sorbete buenísimo!! Y qué razón en lo que dices! por mi parte voy a seguir disfrutando de estas temperaturas que en nada hace frío y hay que estar metida en casa... Me llevo uno a ver si cojo el sueño antes! jajaja

    besos guapa y feliz comienzo de semana

    ResponderEliminar
  13. Ángeles este mojito no vendría nada mal en casa para las reuniones. Les presta mucho tomar uno que compré en Lidl con hielo y las hojinas de menta, pero seguro que así como lo preparas tú les gustaría mucho más. Besinos y que tengas un buen curso.

    ResponderEliminar
  14. Angeles le he copiado esta receta, la he hecho..y ummmm en mi terraza despues de un duro dia de trabajo, para relajarse es lo mejor! felicidades por su blog!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias; es un placer que te haya servido de ayuda.

      Eliminar

Agradezco tu tiempo y tus palabras